Бывает такое: открываешь холодильник, там «ничего нет», а на самом деле просто лень думать, что из этого собрать 🙃
Вот 3 ужина из обычных продуктов, но чуть поинтереснее, чем «просто макароны с чем-то».
1. Запечённый картофель с начинкой
Что взять: картофель, творожный/сливочный сыр или сметану, любая рыбная консерва или ветчина, зелень/лук.
Как собрать: картофель запечь или отварить в мундире, разрезать пополам и немного размять вилкой. Смешать начинку: сыр/сметана + рыба/ветчина + зелень. Выложить в «лодочки» из картофеля.
Как подать: на большом блюде, как теплые закуски. На вид — почти ресторан, по сути — быстрый ужин из того, что было.
2. Рисовый боул с тунцом
Что взять: рис, банка тунца, огурец/кукуруза/помидор, ложка йогурта или майонеза.
Как собрать: сварить рис. Смешать тунец с ложкой соуса, нарезать овощи. В миску: рис, сверху — горка тунца, рядом — овощи.
Как подать: посыпать зеленью, можно капнуть лимон. Получается не «рис с тунцом», а нормальный боул, который хочется сфоткать.
3. Противень «курица и овощи сразу»
Что взять: куриные бёдра/голени/филе, картофель, морковь, брокколи, лук, масло и специи.
Как собрать: всё нарезать крупными кусками, смешать с маслом и специями, выложить на один противень. В духовку на 35–40 минут.
Как подать: прямо на противне или переложить в большое блюдо. Один жест — и у вас сразу и мясо, и гарнир, и чувство, что вы молодец.
Сохраните на дни “сил нет, а кормить надо”
Подписывайтесь на мой телеграм-канал!