Качество сливочного масла определяем прямо в магазине: наука против ушлых производителей

В последнее время, даже в проверенных супермаркетах можно столкнуться с молочной продукцией низкого качества. Например, очень часто под видом сливочного масла продают самый настоящий фальсификат. Он не только обладает низким качеством, но и может навредить здоровью.

Вывести на чистую воду такую продукцию поможет фонарик, но необычный, а тот, который светит УФ-лучами. Следует отметить, что данный предмет для проверки продукции, можно приобрести на любой интернет-платформе за весьма демократичную цену.

Ультрафиолетовый фонарик поможет определить качество сливочного масла за считанные секунды. Здесь нет никакого волшебства, а только научный подход. Все дело в том, что растительные жиры поглощают ультрафиолет и переизлучают его в видимом спектре. Настоящий молочный жир такой способности не имеет, объясняет кандидат химических наук Анна Волкова. Говоря простыми словами, продукт, содержащий растительные жиры, под воздействием УФ-фонарика начнет светиться.

Корреспондент портала «Про Город Кирово-Чепецк» решил провести собственный эксперимент и отправился с УФ-фонариком в крупные московские супермаркеты, где проверил 15 образцов сливочного масла. В итоге, три образца проявили сильное свечение, пять образцов показали слабое свечение, а семь образцов остались без свечения.

Ноги сразу мерзнуть перестанут: сохраняем тепло в обуви даже в минус 30 градусов

Посетители супермаркетов рекомендуют пользоваться этим научным методом, который позволит выбрать качественное сливочное масло, а не столкнуться с фальсификатом. Простой и доступный способ сохранит ваши деньги и здоровье, а фонарик легко поместится в сумку или карман куртки.