Добралась собрать овощные смеси. Это мой эксперимент (хочу посчитать экономию).
Обычно покупаю в магазине овощные смеси по 400г, это очень удобно. Но ценники конские в последнее время.
Решила в этом году попробовать свои овощные смеси собрать, из того, что захочу.
📌Итак, дано:
Фасоль стручковая (с огорода родителей)
Цветная капуста (1 "деревце" из магазина)
Брокколи (1 "деревце" из магазина)
Шампиньоны мелкие (из магазина)
Перец болгарский (покупала мешок на ярмарке в магазине)
Кукуруза (4 банки из магазина)
Все овощи в разное время заморозила в морозилке (думаю в магазинных смесях делают так же, иначе как туда попадут овощи разного времени созревания?).
Затем, достала их из морозилки, и очень быстро раскидала по пакетам, чтобы они не успели разморозиться.
📌Итого получилось 12 пакетов по 330-340г каждый:
2шт - фасоль+цв.капуста+ грибы+перец+ кукуруза
6шт - фасоль+цв.капуста+ перец+ кукуруза
4шт - фасоль+брокколи+грибы+ перец+кукуруза
Оставила ещё по 100г фасоли и цветной капусты в отдельных пакетах, для салатов или чего-нибудь ещё.
По витаминам точно выгодней, так как заморожены были овощи с огорода, и остальные овощи по сезону, чтобы сохранить максимум пользы.
В следующей публикации покажу расчёт, выгодно ли это по деньгам.
Как вы думаете, что дешевле - собрать овощные смеси самим, или купить в магазине готовые?
#заготовки
