Салат из свежих овощей - отличный выбор для тех, кто хочет питаться полезно и вкусно. Он легкий, низкокалорийный и при этом насыщенный витаминами и полезными веществами. Такой салат стал любимым и постоянным блюдом моего внука, у которого камни в желчном пузыре.
Для одной порции салата понадобятся следующие ингредиенты:
🍅 Помидоры — 42 г
🥒 Огурец — 67 г
🌶 Болгарский перец — 35 г
🥬 Листья салата — 20 г
🫒 Маслины — 7 г
🍶 Масло расторопши — 1 чайная ложка (около 5 мл)
Все овощи следует тщательно вымыть, помидоры и огурцы нарезать ломтиками или кубиками, болгарский перец — полосками, листья салата порвать на небольшие кусочки. Маслины можно использовать целыми или разрезать пополам.
Заправить салат можно маслом расторопши, оно придаст блюду пикантный вкус и полезные жиры. Перемешать все ингредиенты и сразу подавать к столу.
Стоимость одной порции салата составляет примерно 66 рублей, что делает этот салат доступным вариантом для здорового питания. Калорийность — около 83 килокалорий на порцию, что идеально подходит для легкого обеда или перекуса.
Расчёт стоимости:
1. Помидоры: Цена за 250 г — 129 руб. Стоимость 42 г = 42 × 0,516 = 21,67 руб.
2. Огурец: Цена за кг = 239 руб. Стоимость 67 г = 67 × 0,239 = 16,01 руб.
3. Болгарский перец: Цена за кг = 329 руб. Стоимость 35 г = 35 × 0,329 = 11,52 руб.
4. Листья салата: Цена за 200 г = 89 руб. Стоимость 20 г = 20 × 0,445 = 8,9 руб.
5. Маслины: Цена за банку – 140 руб. Стоимость 7 г = 7 × 0,467 = 3,27 руб.
6. Масло расторопши: Цена за литр = 934 руб.1 чайная ложка ≈ 5 мл. Стоимость 5 мл = 5 × 0,934 = 4,67 руб.
Такой салат хорошо утоляет голод, способствует поддержанию нормального веса и благодаря разнообразию овощей снабжает организм необходимыми витаминами и минералами. Он легко готовится, не требует много времени и может стать частью ежедневного рациона.
Приятного аппетита!