Сегодня попробуем выяснить, нужно ли кошкам, находящимся на натуральном питании, добавлять в еду таурин, как это рекомендуют многие диетологи, или есть шанс получить норму таурина из еды
Это, кстати, один из самых главных дискуссионных вопросов диетологии, возникающий у тех, кто кормит натуральной едой, потому что таурин можно без преувеличения назвать важнейшим микроэлементом, а его нехватку вопросом жизни и смерти для кошки.
Наверное, всё знают, что таурин — это незаменимая аминокислота, которая в организме кошек не синтезируется. Усатые получают её только из еды. Таурин необходим прежде всего для для поддержания работы сердца, его серьёзная нехватка грозит буквально смертью от сердечной недостаточности.
А ещё таурин нужен для глаз, печени и нормального функционирования многих других органов.
Это всем известно.
А вот дальше начинается интересное.
Точных норм таурина не знает никто. Есть только рекомендованные: в среднем кошкам требуется около 400–600 мг таурина в сутки. Нормы потребления таурина для кошек могут варьироваться в зависимости от возраста, породы и состояния здоровья.
Но мы будем отталкиваться от упомянутых выше 300-600. Договоримся, что это как бы тот порог, ниже которого лучше не опускаться.
Думаю, ни для кого не секрет, что главным источником таурина является мясо (хотя рыба и другие животные продукты тоже). Поэтому безо всяких подсчётов очевиден простой факт: если ваша кошка питается натуралкой типа каша с добавлением мяса или живёт в силу особенностей здоровья на низкобелковой диете, таурина ей точно не хватает. Надо добавлять в виде препаратов.
Да я бы сказала даже точнее: на любой натуралке кроме сырой таурина кошкам точно хватать не будет. И вот почему.
Потому что дальше все становится еще интереснее.
Сколько таурина находится в конкретном куске мяса, тоже никто точно не знает и не может знать. Хотя диетологические таблицы по количеству этого вещества в разных видах мяса существует. Но таурин крайне не стоек при хранении. Он активно разрушается под воздействием определенных видов бактерий, которые поселяются на мясе со временем даже при правильном при хранении (не только на сыром, но и на приготовленном тоже, так называемые продукты Майяра). Он теряется при контакте с жидкостью — именно поэтому его становится сильно меньше при приготовлении. Кстати, именно поэтому в готовые сухие корма, которые по сути чаще всего та же каша с мясом только задорого, таурин обязательно добавляют. На заре индустрии кормов этого не делали, и кошки на готовых рационах массово умирали от сердечной недостаточности. Производители долго не могли понять, почему. А потом, когда пошли исследования по таурину, поняли и стали этот нутриент и корма добавлять. Ещё проблема в том, что таурин буквально утекает вместе с жидкостью, которая остается при разморозке мяса (поэтому, кстати, ее полезно давать пить кошкам). И, как вы понимаете, сколько таурина у нас потеряно на пути куска мяса от фермы до желудка кошки, узнать невозможно.
На практике получается именно так.
А в теории нормальное мясо и субпродукты содержат очень даже много таурина, и покрыть его потребности на натуральном рационе можно. Чемпионом по содержанию таурина является индейка (она вообще полезнее всего для кошек по всем параметрам). И, конечно, речь идет о красном мясе и рабочих частях туши. Белое мясо и пресловутая куриная грудь для питания кошек не подходят, в нем много белка, но крайне мало таурина и прочих аминокислот, витаминов группы в, железа и прочих нутриентов.
Но давайте просто посчитаем.
В ста граммах разных видов мяса имеем следующее количество таурина:
Индейка (красное мясо, бедро) — 300 мг (в печени и сердце индейки даже больше 300)
Курица (красное мясо, бедро) — 150 мг (печень курицы около 100)
Говядина — 40–50 мг
Свинина — 50–70 мг
Баранина — 40 мг
Треска, горбуша — около 100 мг
А больше всего таурина вообще не в мясе, а в рыбе: тунец содержит около 960 мг.
Теперь возьмём условного здорового нестарого кота массой 4 кг. Примерная суточная норма мяса для такого кота 200 граммов. Допустим, в основе питания курица. Это примерно 300 мг таурина. Как видите, нижняя граница нормы, маловато.
А вот, кстати, 200 граммов индейки этот уже 600 мг таурина, уже очень хорошо.
А ежели ещё тунца кусочек лобавить, вообще будет тауриновый супер-рацион! Где только тунца наловить по нормальной цене? Да ещё в нём, говорят, всякие тяжёлые металлы кишат.
Ну и если помните, прописывая Дедушке 300 граммов индейки, диетолог все равно рекомендовала таурин в таблетках. Ознакомится с рационом можно здесь:
300 граммов индейки это почти 1000 мг таурина. Но даже для большого кота, котором несомненно является Дедушка, это очень неплохо.
Так что в теории кошкам на натуралке таурин не нужен. А на практике, как я писала выше, мы никогда не знаем, сколько этого нутриента на самом деле содержится в конкретном куске мяса. Хотя, думаю, если у вас своё хозяйство, и коты получают свежее понятное мясо, цифры таурина вполне соответствуют диетологическим таблицам.
Так что, возможно, диетолог прав, и таурин нужно добавлять. Тем более, что его недостаток фатален, а передознуться практически невозможно: излишки очень быстро выводятся из организма.
Но я, если честно, обхожусь мясом, хотя, возможно, это не правильно. Нет, тунцом не кормлю, индейкой —да, по возможности, но не каждый день сейчас, увы. И всё же для меня главным критерием является самочувствие кошек. Никогда не наблюдала у них проблем с сердцем, даже возрастных. Так что не всё, наверное, в диетологии так однозначно. Поэтому ни к чему в случае с сырой натуралкой не призываю кроме наблюдения за своими животными. Пусть каждый решает сам.
Натуральщики, даёте своим кошкам таурин, кстати? И если да, то какой именно? Расскажите, пожалуйста, очень интересно.
А вот тут мы считали, хватает ли кошкам на натуралке воды, если они специально не пьют (спойлер: нет).