Вино Yannick Amirault, Bourgueil "Cote 50" AOC — красное сухое, созданное из Каберне Фран, выращенного на участке «Кот 50». Виноград собирают вручную в небольшие ящики после достижения оптимальной зрелости, а затем дважды тщательно сортируют. Ферментация проходит в открытых чанах при контролируемой температуре и продолжается 3–4 недели. После этого вино выдерживается в дубовых бочках. Потенциал выдержки составляет около 5 лет.
Аромат вина элегантный и насыщенный, с нотами ежевики, вишни, лесных оттенков, мягких пряностей и черного перца. Вкус мягкий, округлый, гармоничный, с фруктово-бальзамическими нюансами, тонкими танинами и продолжительным послевкусием, в котором чувствуется лёгкая ваниль.
Вино великолепно сочетается с мясом на гриле, тушёным зайцем, козьими и голубыми сырами, а также паштетами.
Ждем вас в ВиноПарке!