Манты: рецепт вкусного ужина Привет, друзья! Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления вкусных мантов. Это традиционное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: Для теста: мука — 2,5 стакана, яйцо — 1 шт., соль — 1 ч. л., вода — 1 стакан (тёплая). Для начинки: говядина — 2 кг, лук — 4 шт., чёрный перец — 0,5 ч. л., тмин — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., картофель — 1 шт., оливковое масло — 2 ст. л. Приготовление: Приятного аппетита! #манты #рецепт #ужин #еда
Манты: рецепт вкусного ужина
Привет, друзья! Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления вкусных мантов. Это традиционное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
Для теста: мука — 2,5 стакана, яйцо — 1 шт., соль — 1 ч. л., вода — 1 стакан (тёплая). Для начинки: говядина — 2 кг, лук — 4 шт., чёрный перец — 0,5 ч. л., тмин — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., картофель — 1 шт., оливковое масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте сухие ингредиенты для теста.
- Сделайте углубление в центре и добавьте тёплую воду и яйцо.
- Тщательно вымешивайте тесто в течение 5–6 минут.
- Оберните тесто пищевой плёнкой и оставьте на 10–20 минут.
- Нарежьте мясо мелкими кусочками или пропустите через мясорубку.
- Мелко нашинкуйте лук и добавьте специи.
- Смешайте лук с мясом и добавьте оливковое масло. Можно добавить мелко нарезанный картофель.
- Раскатайте тесто и присыпьте мукой, чтобы оно не прилипало.
- Сложите тесто в длинную полоску и нарежьте на квадраты.
- Положите начинку на каждый квадрат теста.
- Тщательно защипните края теста с четырёх сторон.
- Вскипятите воду в пароварке.
- Поместите манты в пароварку и готовьте 45 минут.
- Подавайте готовые манты, приправив чёрным молотым перцем и сметаной.
Приятного аппетита!
#манты #рецепт #ужин #еда