Сегодня решила разбавить свои садовые статьи темой диеты. Это статья-дневник, которая заполнялась ежедневно на протяжении 2 недель, поэтому она очень длинная и увлекательная.
Хочу поделиться с вами своей историей похудения, которая началась 17 ноября 2025г. В какой-то момент я поняла, что зеркало мне не друг, а враг, а значит пора брать себя в руки. Каких-то планов я не строю, нет цели похудеть к Новому году или к лету. Просто хочу начать себе нравиться и влезть в додекретную одежду и научиться не переедать.
Не переедать — это навык, к которому нужно стремиться.
Для меня похудение это дефицит калорий. Спорт не хочу могу добавлять, а это значит буду считать.
Пересчитав свою норму в разных калькуляторах, получила, что при 1600ккал вес должен начать снижаться. Однако если считать, что 1 кг жира - это дефицит порядка 7700ккал, худеть я буду очень долго. Это скорее вариант для образа жизни. На такой длительный срок меня может не хватить.
Решила, что комфортным будет 4 приема пищи (примерно в 9.00, в 12.00, в 15.00, в 18.00) по 250ккал и 1-2 перекуса в виде яблочка или апельсинчика.
Данная диета не про правильное питание, но буду стараться сделать ее разнообразной. Во всяком случае приемы пищи в течение дня постараюсь не повторять.
Фото блюд буду выкладывать с кратким описанием и раз в неделю отчет по отвесам.
Первая цель - собрать 15-20 блюд, которые будут мне по вкусу и которые я смогу чередовать, не превышая заданную калорийность. Они должны быть максимально быстрые и простые. По сути худеть можно питаясь чем угодно, хоть биг магами, главное, дефицит калорий.
Начинаем!
17 ноября
Салат греческий. Остался с выходных, был на завтрак и обед. Грубо прикинула, что 250г как раз 250ккал.
Как бы ни казалось странным, но 60г ролтона это ровно 252ккал, я его люблю, это быстрый перекус и спасение когда нет другого блюда с аналогичной калорийностью. Вот такой полдник, ем только макарошки, воду сливаю, там очень много соли.
На ужин гречка с 1% кефиром. Так себе на вкус, но если не сидеть на ней сутками, а делать 1 раз в день, то очень даже ничего. В тарелке 60г запаренной гречки и 200мл кефира. Как раз на 250ккал. Сытный получился ужин и быстро.
18 ноября
Завтрак богини! Обожаю яйца и не могу без хлеба. Но тут все срослось. 1 яйцо всмятку - 80 ккал, 2 кусочка хлеба 82г - 164 ккал. Уложилась в 250 ккал, настроение на высоте. Хлеб подсушила, получилось 2 тоста с яйцом.
Обед был еще круче завтрака - легкий суп из филе минтая (100г = 70 ккал) и спагетти (50г = 180ккал). В супчик добавила ложку соевого соуса, соль и перец. Фантастика! Сытно и вкусно. Вообще тема супов и бульонов мне очень близка, с ними диета не такая унылая. Единственная сложность с расчетом ккал в многокомпонентных супах, поэтому их временно исключу.
Полдник гречка с кефиром
На ужин вареная картошка с салатом. Картошка 100г = 90ккал, а это значит можно 270г слопать, но я хочу добавить овощи. Итого 200г картофеля и 100г салата. Неплохо, верно?
19 ноября
Завтрак - 2 ломтика черного хлеба с извесной калорийностью и кусочек рассольного сыра 34г или 68ккал. Снова уложилась в 250ккал. Вкусненько.
На обед снова супчик с филе минтая и спагетти. Прямо зашел, буду повторять чаще.
Хочу написать про воду. Стараюсь пить больше, но без фанатизма. Меньше кофе, больше простой воды и домашних морсиков. Не зря же я морозила компотные смеси.
На полдник было несколько печенек и бутерброд. Не удержалась, каюсь. Фото не успела сделать, они быстро прыгнули в рот.
На ужин должна была быть гречка с кефиром, но его кто-то выпил. Добавила домашнее лечо. Предположительно уложилась в 250ккал.
Пока голода не ощущаю, на мой взгляд, диета не голодная. Начались отвесики. Идем дальше.
20 ноября
Утро решила начать с кашки. Овсянку я терпеть ненавижу, но иногда надо. Альтернатива - готовые кашки. Они не такие полезные, но, благодаря наличию сахара и сушеным фруктам или ягодам, вполне съедобные. На 250ккал получилось 1,5 пакетика или 70г. Вот такое унылое утро с 5 изюминками и щепоткой сушеных яблок.
Удивительно, но обедала позже. Каша все таки сытная вещь. Снова супчик с рыбкой. Такой съешь и аж в пот бросает. Горячий и острый. Все как я люблю.
А как же овощи скажете вы? А вот они! Огромная порция запеченой моркови на полдник. 100г = 50ккал. Получилось как раз 500г на требуемую колорийность.
Но что-то пошло не так, я ее не осилила, пришлось доедать на ужин. Вот так диета! Худеть от обжорства еще нужно поучиться).
21 ноября
Завтрак яйцо всмятку и 2 ломтика подсушенного хлеба. Вкусно, добавить нечего.
На обед супчик с рыбой, но не с макаронами, а с рисом. Сварила сразу 200г, буду делить рис на 4 порции. 1 порция риса (175ккал) ушла в суп. С рыбкой уложилась в 250ккал. Тоже вкусно. Рис покупаю басмати и варю в рисоварке. Он вкусный и не разваривается. Пятый день диеты, а я еще не испытываю голода. Хорошечно!
На полдник рис и салат из капустки. Должен был быть. Но совершенно случайно 3 кусочка селедки сами прыгнули в тарелку. Каюсь. Думаю, не превысла норму или несильно превысила.
Капуста вообще хороша для пищеварения, а еще я часто моносалаты делаю - из краснокачанной капусты, или морковный, или дайкон натру. Просто, быстро, вкусно.
Ужинала рисом и крабовыми палочками (5шт = 100г = 97ккал) с соевым соусом. Получилось около 270ккал. Ложка соевого соуса творит чудеса.
Если вы заметили, я не исключаю соль. Совсем лишить себя радостей не могу. На пресной еде долго не протяну, мне бы колорийность удержать в задуманных рамках. Поэтому это такой компромис. 5 дней пролетело, худею дальше.
22 ноября
Выходные. Самое тяжелое время когда все дома и все что-то жуют.
Чтобы ничем не соблазниться, съела готовой кашки и быстро покинула кухню
А вот обед был интересный - пельмени. Как думаете, сколько пельменей можно съесть на 250ккал? Оказывается, 12 штук. Аккурат 100г. С бульоном получился аля супчик. Вот такие похудательные пельмени!
Отвесы есть, а это говорит, что расчет калорий работает. Еще один рецептик в мою копилочку.
Стырила тут очень хорошую наглядную картинку в сети. Она полностью соответствует моему пониманию похудения.
На самом деле неважно спортсмен вы или домашний тюлень, едите одну цветную капусту или бургеры с шоколадками. Важно, чтобы ВАШИ суточные затраты энергии превышали ВАШЕ суточное потребление.
На полдник поела бананов. Они не такие и страшные при похудении, всего 100ккал на 100г. А значит можно целых 250г схомячить! Этим и воспользовалась. Вот они, 1.5 банана!
На ужин доедала рис и вместо 5 крабовых палочек положила только 2,5. Все для того, чтобы добавить капусный салат и чтобы ужин уложился в 250ккал. Рис достаточно опасный "фрукт" и с капустой он лучше заходит и выходит тоже)))
Включение риса в меню требует больше воды, даже если не хочется все равно нужно пить.
23 ноября
Воскресенье. На завтрак свареный кофе и точка. Я противник не завтракать, но так получилось, что пропустила этот прием пищи.
Зато супчик на обед залетел на ура. Ничего нового - рыбка, макароны, соевый соус.
На обед салат из свеклы, чеснока и майонеза. Мне без него тяжело, если честно. Вареная свекла 100г = 50ккал, а с майонезом целых 120ккал. Значит могу съесть 208г. Вот такая математика. Объем небольшой, но иногда хочется еду с майонезом. Еще не хватает хлеба, люблю мучное, но оно же и дает мне объемы, это замечено давно, разорвать эту привязанность невозможно, получается только ненадолго ограничиться.
На ужин ничего не придумала кроме бутерброда с колбасой. На 2 подсушенных кусочка можно было положить всего 25г вареной колбасы, отрезала чуть больше, т.к. ее сложно отрезать настолько точно. Но все равно на 2 бутерброда не хватило, пришлось сделать сендвич с тонкой прослойкой колбасы. Ооочень вкусно!
24 ноября
Прошла неделя, как и обещала, сообщаю о результатах. Отвес составил 2,3кг. Первые дни любой диеты обычно самые оптимистичные, но не стоит сильно радоваться. В основном ушла вода, а жира около 500г. по моим подсчетам. Утренняя отечность стала меньше, ушла первая цифра 9 на весах. Продолжаю бороться с запасами организма. На завтрак ела гречку и яйцо всмятку. Чтобы уложиться в 250ккал, гречки запарила всего 50г.
На обед супчик. Он стал традицией и я называю его пятиминутка. Такая себе иллюзия полноценного блюда с нужной калорийностью.
В полдник я оказалась слаба на роток и съела вкусняшку с общего стола, хотя почти всегда мне приходится готовить себе отдельно. Жареный кабачок (свой еще), чесночный майонез и подсушенный хлеб. Вот такой будерброд с неопознанной калорийностью. Пусть будет 250ккал)).
Понимаю, что блюд и рецептов сотни, но мне нужны ооочень быстрые, разнообразные и вкусные для меня. Вот это самая большая проблема во время диеты. Все похудения, которые начинались с отварной грудки и огурца очень быстро заканчивались, т.к. есть на завтрак, обед и ужин одно и тоже очень сложно. На самом деле постоянно думать что же такого приготовить через 3 часа тоже не просто, нужно иметь что-то готовое в морозилке. Займусь этим на днях.
Ужинала отварным картофелем с соленым огурчиком. 250г картофеля и 100г огурцов. Порция большая, сытная и как раз 250ккал
25 ноября
На завтрак готовая кашка с абрикосами. Это такие маленькие оранжевые вкрапления))
На обед побаловала себя пельмешками с бульоном. В этот раз всего 8шт на 250 ккал получилось (другой производитель, другая калорийность и пельмени крупнее). Диета с пельменями очень мотивирует и поднимает настроение. Ела и кайфовала.
Задумалась чего хочу. Вот список: фастфуд, багет или лаваш с маслом и колбасой, жареная картошка, много майонеза. Заметили, что сладкого нет в списке? Я к нему равнодушна. Никакой неприязни нет, но, если выбирать между сладким и жирным, то выберу всегда жирное или мучное. Собственно от них и полнею. От них и больших порций. Эх, мне бы во времена Рубенса родиться! Отбоя от женихов бы не было)).
Как бороться с этим влечением на постоянной основе я не знаю, поэтому раз в несколько лет садюсь сажусь на мегадиету. Об одной такой я уже рассказывала:
Тогда мне удалось сбросить более 10кг за 3 месяца и начинала я на покупном питании от Малышевой.
В промежутке между мегадиетами у меня 1001 минидиета длиною в 1 день))), но они не считаются, т.к. к вечеру я о них уже и не вспоминаю...
На ужин был рис и консервированная горбуша. В банке 250г, 45ккал на 100г. Риса положила поменьше обычного, чтобы выйти на 250ккал.
Все съела, чувствую, что прямо много и поразительно сытно. Пошла себя перепроверять. А там не 45ккал, а 145ккал. Вот так я поужинала на 450ккал. Самый дорогой по питательности прием пищи получился. Решила, что не надо себя ругать, буду внимательнее в следующий раз.
Посмотрела на часы - 16.30. Какой такой ужин? Почему так рано? Потом дошло, что пережор был на полдник, с которым я запоздала! А значит на ужин у меня целых 50ккал осталось! Ура, счастье, суточные нормы соблюдены.
Ужин.... выбор стоял между половинкой шоколадной конфетки или 2,5 крекерами. Крекер выйграл. Впредь буду внимательнее. Ужин не должен быть со слезами на глазах и думах о блокадном Ленинграде.
26 ноября
Десятый день диеты отметила омлетом из 2 яиц с зеленым луком. Неплохое блюда с нужной калорийностью. Отвесы пока ежедневные, начинаю улыбаться зеркалу.
На обед супчик с рыбой и рисом. Тут ничего нового. Думаю разнообразить вкус специями.
На полник рис с крабовыми палочками (3 и 1/3 палочки). Так не нужно уменьшать порцию риса и проще делать расчеты.
На ужин отварила курицу целиком. Мы иногда любим поесть ее без ничего. Сказала, чтобы грудку не трогали. На 250ккал получилось 150г грудки и 200г бульона. Сытно и почти вкусно. Снова подумала о специях, усиливающих вкус. Соли, перца и соевого соуса иногда кажется недостаточно.
27 ноября
С добрым утром, каша. Снова абрикосовая.
Пообедала супчиком.
Полдник проспала - младший болеет, тусим дома, поэтому решила побаловать себя сладким. 2 чока пая. Они по 30г, а калорийность в 100г 430ккал. Значит всего 258ккал. Считаю, что уложилась. До ужина осталось 1,5 часа, чувства голода не будет и побаловать себя иногда нужно.
Захотелось яиц. На ужин сварила себе 2шт, хотела всмятку, но немного переварила. Закончился черный хлеб, пришлось сухарики использовать.
Поняла, что такие мелочи стали раздражать - верный признак нехватки питания. Перемешала все и съела. Засыпаю пока нормально, сильного чувства голода нет, но жить стало грустно. Радуют только ежедневные отвесики. Еще чуть-чуть и третья неделя начнется.
28 ноября
Завтракала глазированным сырком (сырок 45г, это 185ккал) и 5 печеньками (65ккал). Порция небольшая, но вкусная.
Сегодня хочу сходить во вкусвилл за готовой едой. Своя наскучила, а что-то придумывать уже лень.
На обед супчик. Вместо обычных макарон положила фунчозу. Она в бульоне выглядит как медуза)). Удобно, что не нужно ее взвешивать. В упаковке 200г - 4 рулончика по 50г, калорийность обычная макаронная - 340ккал на 100г
На полдник доела позавчерашний рис с крабовыми палочками (3 и 1/3шт) и соевым соусом.
На ужин сделала большую фруктовую тарелку, которую растащили дети. Калорийность и вес не считала, но примерно 1 яблоко, пол апельсина и пару мандаринок однозначно уместились в 250ккал
Днем таки дошла до вкусвилла и пятерочки. Все готовые варианты еды прилично превышают нужную мне калорийность, а делить порции не хочется, они и так небольшие. Есть над чем подумать.
29 ноября
Удивительно, но сегодня привес 100г, наверное, фрукты виноваты))).
Завтракала кашкой. Не люблю каши, но пока получается отрешенно к ней относиться, к тому же она сладкая и быстро готовится.
Обед пропустила и решила на полдник добавить калорий. Итого 200г грудки (280ккал), 200г бульона (40ккал), 1 кусочек черного хлеба (80ккал). Итого 400ккал. Моя диета и так не очень питательная, пропускать приемы пищи и недобирать потом неправильно. Так что поужинать можно на 350ккал
Ням ням на ужин - 2 яйца всмятку и 2 кусочка хлеба, это 320ккал. Ооочень вкусно!
30 ноября
Тяжелый день, на ногах с раннего утра до вечера, поэтому без фото. Каша на завтрак, супчик на обед и 3 банана на ужин и полдник. Завтра контрольное взвешивание.
1 декабря
Отвес за вторую неделю диеты составил 1,9кг.
✅️ Итого натопила 4,2кг жира))) за 14 дней.
Мощно. Но там на самом деле много ушло воды, а не жира, поэтому такие первые отвесы не опасны. В будущем не более 2-3 кг в месяц можно терять без вреда для здоровья.
Знаете, главное слово в моей диете получилось не сила воли, а отрешение. Это какой-то психологический настрой, когда на еду смотришь более менее спокойно. Я не голодала, но дефицит ощущался. И помог именно настрой на отказ от соблазнов (могу, но не хочу), который в моем случае сработал эффективнее похудения на силе воле (хочу, но не буду).
Как я убедила свой мозг, что не хочу переедать, осталось загадкой даже для меня, научить не смогу. Просто звезды сошлись.
Планирую посидеть на диете еще в декабре, дальше загадывать не буду. Обязательно нужно разнообразить меню, многие блюда надоели. Возможно, пониму калорийность до 1200, чтобы чувствовать себя счастливой и иногда баловать вкусняшками.
Написала я эту статью к тому, что если вести учет калорий, то результат неизбежен. И не важно что у вас в тарелке - качан капусты или 1 гамбургер. Все решает только дефицит калорий!
Всем удачи!
Подписывайтесь на мой канал, впереди все самое интересное!