Признайтесь, у вас тоже такое бывало? Выпил чашку кофе — вроде бы должен взбодриться, а через полчаса глаза слипаются ещё больше.
Кажется парадоксом, но с точки зрения физиологии — всё логично.
Почему кофе иногда усыпляет?
Кофеин действительно блокирует действие вещества под названием аденозин — именно он отвечает за чувство усталости. Когда кофеин «занимает» его рецепторы, мозг как будто получает сигнал: «мы не устали».
Проблема в том, что аденозин всё это время продолжает накапливаться. И когда действие кофеина заканчивается, весь накопленный аденозин “обрушивается” на рецепторы сразу. Отсюда резкая сонливость, ощущение усталости и “падение энергии”.
Вторая причина — индивидуальная чувствительность.
У кого-то кофеин метаболизируется быстро, у кого-то медленно. Это зависит от генетики и состояния печени. Если кофе “не бодрит” — возможно, ваш организм медленнее его усваивает, и он действует на вас иначе.
И, наконец, обезвоживание и колебания сахара в крови.
Кофеин обладает лёгким мочегонным эффектом и может снижать уровень глюкозы, особенно если вы пьёте кофе на пустой желудок. Результат — лёгкое обезвоживание и падение сахара, которые мозг воспринимает как усталость.
Как пить кофе, чтобы он действительно бодрил?
Во-первых, не на голодный желудок. Идеально через 30–60 минут после еды. Тогда кофеин усваивается мягче, не провоцирует скачков сахара и раздражения слизистой.
Во-вторых, правильное время.
Оптимальное окно между 9 и 11 утра, когда уровень кортизола естественно начинает снижаться.
Утренний кофе сразу после пробуждения не так эффективен: организм и так бодр благодаря утреннему выбросу гормонов.
После 15–16 часов — уже нежелательно, особенно если есть проблемы со сном. Кофеин задерживается в организме до 6 часов (а иногда и дольше), и даже если вам кажется, что вы засыпаете нормально, качество сна при этом часто хуже.
В-третьих, умеренность.
Рабочая доза кофеина — 100–200 мг за раз (это 1–2 чашки эспрессо). Больше не значит бодрее: при избытке кофеина активируется симпатическая нервная система — появляется тревожность, дрожь, упадок сил.
И ещё несколько тонкостей
- Добавляйте немного воды: чашка кофе + стакан воды — отличная привычка.
- Не пейте кофе, чтобы “перебить” недосып. Он не заменит полноценный сон, а просто маскирует усталость.
- Если после кофе чувствуете сонливость, сухость во рту или раздражительность — попробуйте снизить дозу или выбрать напиток с меньшим содержанием кофеина (например, латте или кофе без кофеина).
Запомните!
Кофе бодрит, когда мы уважаем свой биоритм, едим вовремя и не пытаемся им заменить отдых.
А вы любите кофе или вас обычно бодрят другие напитки? Делитесь👇