Как я люблю эту шаурму. Один раз попробовала в кафе и сейчас всё делаю сама и даже вкуснее. Ведь я не боюсь добавить чеснока, в так она получается ароматнее и вкуснее.
Нам потребуется:
- Куриная грудка,
- Огурец,
- Помидоры,
- Чеснок,
- Кефир,
- Майонез,
- Соль,
- Чёрный молотый перец,
- Морковь по корейски,
- Кетчуп шашлычный,
- Свежая капуста
- Растительное масло,
- Сахар,
- Тонкий лаваш.
Первым делом, нарезаем куриную грудку кубиками и обжариваем в сковороде на растительном масле
Когда бульон выкипит нужно будет подсолить и поперчить, так мясо будет вкуснее.
Пока обжаривается мясо, шинкуем мелко огурцы и помидоры. И добавляем чеснок через пресс, если любите поострее, то чеснока можно и по-больше.
Салат нужно посолить и заправить 1 к 1 кефиром и майонезом. Не жалейте кефир и майонез, так как овощи ещё дадут сок и это будем использовать как соус.
Далее шинкуем капусту, делаем как столовский салат. Шинкуем, мнем с маслом, с солью и сахаром заправленный растительным маслом. Капусту солим аккуратно, так как легко пересолить. Солим , мнем и пробуем.
Начинаем собирать шаурму
Разворачиваем лаваш и кладём :
- Капустный салат,
- Курица,
- Морковь по корейски,
- Проливаем кетчупом,
- Салат из помидоров и огурцом
- Поливаем соусом из салата и сворачиваем.
Можно поджарить иразогреть на гриле, а можно и просто положить в пакет и разогреть в микроволновке.
Такую шаурму я ем даже на ужин и спится хорошо.
Пробуйте мой рецепт диетической шаурмы. Ну оооочень уж она вкусная.
Благодарю вас за внимание!
И вкусных вам рецептов в вашу копилочку. 😋🤗