🐟 Рыба с овощами в духовке: просто, полезно и вкусно! Друзья, ловите отличный рецепт для здорового обеда или ужина! Это блюдо сочетает в себе: ✅легкоусвояемый белок рыбы; ✅клетчатку и витамины из свежих овощей; ✅полезные жиры. Ингредиенты: ▫️рыба (любая на ваш вкус) — количество по желанию; ▫️2 картофелины (нарезать кружочками); ▫️2 моркови (нарезать кружочками); ▫️половина небольшой луковицы; ▫️черри (несколько штук); ▫️1 лимон; ▫️специи: сладкий красный перец, чёрный перец; ▫️чеснок — по вкусу; ▫️петрушка — несколько веточек; ▫️сок половины лимона; ▫️соль — по вкусу; ▫️оливковое масло — 1–2 ст. л. Приготовление: 1️⃣Предварительно разогрейте духовку до 200 ∘C. 2️⃣Нарежьте картофель, морковь, лук, помидоры. Выложите овощи в форму для запекания. 3️⃣Разместите сверху рыбу. 4️⃣Посыпьте специями, добавьте измельчённый чеснок и петрушку. 5️⃣Сбрызните соком лимона и оливковым маслом. 6️⃣Накройте форму фольгой (при желании) и отправьте в духовку. 7️⃣Запекайте 45 минут. Приятного аппетита!