Где вкусно поесть на Истикляль — до 500 лир
Последнее, что ты ожидаешь увидеть в крошечном переулке вдоль Истикляль - осетинские пироги!
И все таки он здесь, буквально в двух шагах от Консульства РФ в Стамбуле.
Fiççin - ресторан турецкой и кавказской кухни
В меню которого можно найти семейные рецепты Лейли Ханым, владелицы ресторана. Уже 5 поколений ее семья живёт в Турции, а сама она научилась готовить у бабушки осетинки. И готовит также как она.
Нежное тесто в пирогах (я съела даже бортики). Щедро смазаны маслом.
Начинки много и очень вкусное мясо - а это в Турции бооольшая редкость!
Еще из кавказского меню лепешки с картофелем, сыром и зеленью, вареники и сациви (в турции известное как cerkes tavuk). Остальное в меню - турецкая классика, кебабы, закуски, выпечка.
Локация невероятная: самое сердце Истикляль, но переулок такой неприметный и заставленный,что если не знать точно, то точно проскочите мимо!
И при этом цены на уровне локанты через дорогу. Большой кусок мясного пирога - 400 лир, закуски и салаты от 250 лир, мясо от 500.
Вот именно за такие находки я и люблю свой гайд: гастрономические места по адекватным ценам для прекрасных впечатлений от Стамбула!
Подписывайтесь на мой блог! Присоединяйтесь к клубу гурманов!
Ещё больше локаций и полный обзор на ficcin в моем гастрономическом гайде
Там же другие локации "только для своих" которые изменят ваше мнение о турецкой кухне! Это продвинутый гайд для гурманов и туристов, профи, кто ценит свое время и деньги. Без рекламы, проплаченных постов, акций и скидок для читателей. Только мой честный опыт. Я эксперт в кухне коренных народов, и веду свой блог о гастрономии Кавказа и Турции. Мне доверяют Aviasales, WeGoTrip, ТАСС и другие медиа.
Я знаю, где в Стамбуле самая вкусная рыба, рестораны с лучшими видами на Босфор, лучший хумус, и кебабы не за все деньги мира. В моем гайде вы найдете лучший рыбный ресторан Стамбула, дворцовую кухню с рецептами самого Султана Сулеймана и секретные споты даже не нанесенные на карту.
где поесть на Истикляль, ресторан у Таксим, Бейоглу недорого, осетинские пироги Стамбул, кавказская кухня Стамбул, Fiççin/Ficcin, Çerkes tavuğu.