Найти в Дзене
Нашла в Стамбуле кофейню с настоящим Медовиком, Наполеоном и другими любимыми десертами детства! Вкус и подача - настоящие,как в хороших кондитерских. Цены - средние по Стамбулу, без переплат за "ностальгический вкус" как во многих магазинах для иностранцев. Район не туристический, уютная кофейня без толп, шума и зазывал! Подробный обзор и фото, а также Название, адрес и советы по бронированию в расширенной версии гастрономического гайда Taste Istanbul.PRO Там же другие локации "только для своих" которые изменят ваше мнение о турецкой кухне! Это продвинутый гайд для гурманов и туристов, профи, кто ценит свое время и деньги. Без рекламы, проплаченных постов, акций и скидок для читателей. Только мой честный опыт. Я эксперт в кухне коренных народов, и веду свой блог о гастрономии Кавказа и Турции. Мне доверяют Aviasales, WeGoTrip, ТАСС и другие медиа. Выгода гайда очевидна: оплачиваете один раз цену среднего ужина в Стамбуле и получаете постоянный доступ в гайд. С моим гайдом люди экономят от 1000 лир на каждом обеде и ужине. Отличная еда, виды и впечатления - бонус. п.с. для туристов, которым нужна только база и туристический центр - я создала базовую версию гайда Taste Istanbul.Basic Это полноценная альтернатива 3–4 гастро экскурсиям по туристическим районам Стамбула.
2 дня назад
Бердвотчинг в Стамбуле: ТОП 3 места, где наблюдать птиц бесплатно
Неочевидная активность с нулевым бюджетом! Чайки над Босфором — такой же символ города, как Галатская башня или Гранд-базар. Но мало кто знает, что Стамбул — это настоящий рай для орнитологов! Он стоит на одном из самых мощных миграционных коридоров планеты: через пролив проходит около 200 видов птиц. Весной и осенью бывают дни, когда небо рябит тысячами пар крыльев всех размеров. Самое удивительное — чтобы увидеть это разнообразие, не обязательно покидать центр. Достаточно открыть глаза в парках и на набережных...
1 месяц назад
Айя София: последний шанс увидеть?
А вы успели увидеть Собор Святой Софии до начала реконструкции? Тогда я вас искренне поздравляю. Возможно, мы с вами — последнее поколение, что видело это легендарное здание невредимым. Осенью 2025 года стартовал очередной этап глобальной реконструкции собора. Как заявляет Минкульт Турции, это самая масштабная реставрация со времён Мимара Синана в XVI веке. Часть колонн обнесли лесами, мраморные полы застелили щитами и… завезли многотонную технику прямо внутрь Айя Софии. Скандал разразился моментально...
1 месяц назад
Опасно ли есть в Стамбуле?
Несмотря на последние новости — всё ещё БЕЗопасно. В последние недели новости пестрят сообщениями о семье, погибшей в Стамбуле. Первое подозрение пало на фастфуд: перед госпитализацией родители и дети ели мидии, баклаву и кумпир на прогулке. Естественно, по заголовкам разлетелось: «семья туристов отравилась в Стамбуле фастфудом» и прочие броские заголовки. Кафешки в Ортакёе, где в тот злополучный день они гуляли, закрыли на проверку. А вот реальную причину несколько дней спустя озвучить потрудились немногие...
1 месяц назад
Осетинские пироги в Сердце Стамбула!
Где вкусно поесть на Истикляль — до 500 лир Последнее, что ты ожидаешь увидеть в крошечном переулке вдоль Истикляль - осетинские пироги! И все таки он здесь, буквально в двух шагах от Консульства РФ в Стамбуле. Fiççin - ресторан турецкой и кавказской кухни В меню которого можно найти семейные рецепты Лейли Ханым, владелицы ресторана. Уже 5 поколений ее семья живёт в Турции, а сама она научилась готовить у бабушки осетинки. И готовит также как она. Нежное тесто в пирогах (я съела даже бортики). Щедро смазаны маслом...
2 месяца назад
Стамбул: локации "для своих"
Вкусно поесть в Стамбуле реально! Главное знать, куда идти! За что люблю Стамбул? Он не перестает удивлять! Казалось бы, побывала даже в Султанбейли (очень отдаленный район без метро, паромов или мармарай). Куда ни разу не ступала нога среднестатистического стамбульца. Но все 4 года находишь новые локации, музеи, галереи, в которых бывали\работали\выставлялись Руми, Памук, Бунин.....обедала Агата Кристи, пел Вертинский, снимался "Инферно", "Убийство в Восточном Экспрессе"... Так и с едой - всегда есть чему удивиться...
2 месяца назад
Что и где есть в Стамбуле
Самый нежный и кремовый Сан Себастьян в Стамбуле. Реальный вкусный балык экмек, а не инсталокация. Традиционные турецкие завтраки. Магазин, где изобрели локум. Боза по столетнему рецепту. Любимый ресторан Ататюрка. Идеальное место для романтического свидания. Ресторан османской дворцовой кухни, где готовят блюда по рецептам дворцов Топкапы и Долмабахче. Всё это — в моём гастрономическом гиде Taste Istanbul.PRO в нем я описала более 150 заведений в Стамбуле. Подборки на любой вкус и кошелек в туристическом центре и отдаленных районах...
2 месяца назад
Стамбульский минимум Три обязательных локации. "Чтобы ты посоветовала человеку, который впервые в Стамбуле? Но может посетить только три места" - спросили меня вчера. И я задумалась. Собрать программу на неделю - легко! На три дня - сложнее, а выбрать только три локации-почти не возможно. Было сложно, но из своего личного списка я оставила локации, без которых Стамбул - не Стамбул: 1. Босфор - в этом пункте сомнений нет. Стамбул это Босфор, Босфор это Стамбул. 2. Дворец Топкапы - первый холм Стамбула, мыс сарайбурну. Сердце Османской империи и один из крупнейших музеев мира, в коллекции которого сокровищница султанов, посох Моисея, и другие религиозные святыни. 3. Галатапорт - символ нового Стамбула, транспортная и торговая артерия, с модными бутиками, туристами, пафосными ресторанами и лучшими видами на Босфор, Азиатскую сторону, Топкапы и Ая Софию. Вот такой топ получился у меня. А чтобы написали в свой топ вы? ** ТГ-гайд "Стамбул. Инструкция к применению!" с локациями и лайфхаками для осознанных путешественников
2 месяца назад
Taste Istanbul.Basic
Гастрономический гид по туристическому центру: ешь вкусно и без переплат Что такое Taste Istanbul.Basic: В чём выгода: Для кого гайд? Для гурманов, экспатов и частых гостей больше подойдет расширенный гайд. Пост про Taste Istanbul.PRO здесь...
2 месяца назад
Зачем ехать в Стамбул в октябре и ноябре 2025 года? Биеннале! По 23 ноября включительно в Стамбуле проходит 18й фестиваль современного искусства. Вход на большинство выставок - бесплатный. Этим может похвастаться далеко не каждое Биеннале в мире. На мой скромный любительский взгляд, в этом году много достойных внимания экспонатов. Большинство галерей-участников находятся в центральных районах Бейоглу. Когда и где они ещё будут доступны (тем более, бесплатно) неизвестно. Так что ценители прекрасного - мой рекомендасьон! Тем более что, в эти же проходит крупный фото фестиваль. Одна выставка Steve McCurry стоит прилета в Стамбул на пару дней. (Этот тот самый автор портрета девушки афганки) От фото выставленных в полумраке османского арсенала мурашки по коже. Здесь понимаешь, чем любительские себяшки отличаются от фото гения. Цена за вход символическая 250 лир. Не маловажные бонусы к визиту сейчас: днём до 20 тепла. Цены пока ещё держатся. После нового года точно подорожает все, от проезда до музеев. Больше лайфхаков как оптимизировать бюджет поездки в моих гайдах. То
2 месяца назад
Какие планы на Новый год?
Сезон вопросов и планов открыт! Рассказываю, стоит ли ехать в Стамбул. - Стоит ли ехать в Стамбул на Новый год? - Спрашивают часто. Честный ответ — спорно. Часть жителей Новый год не празднует в принципе. Для других — это просто весёлая вечеринка с алкоголем. А 2-го января начинаются будни. Рождество христианские общины отмечают в конце декабря: храмы украшены, идут праздничные службы. Пост про Рождество в Стамбуле. Если для вас Новый год — это снежок, куранты, оливье, то Турция точно не ваш выбор: зимней сказки тут нет, снег в Стамбуле — редкость...
3 месяца назад
Топ-3 теплых идей, куда пойти когда в Стамбуле дождь
Рассказываю, как превратить ненастье в ламповый босфорский опыт Осень в Стамбуле выдалась дождливой: льёт если не каждый день, то через день — точно. Чем заняться, когда небо затянуло тучами? Рассказываю, как не просто убить время шопингом по ТЦ, а провести день максимально по-стамбульски: 1. Прогулка на пароме. Да-да. Есть особая прелесть сидеть в тёплой каюте у окна и смотреть на пасмурный Босфор — с горячим салепом в руках и музыкой Мустафы Сандала в наушниках. Атмосферно и аутентично. Паром...
3 месяца назад