Нежная говядина, томленая с имам баялды 🍲

Ароматный ужин, который готовится практически сам. Эта нежная говядина, томленая в казане с пикантной закуской имам баялды «6 соток» — просто находка!

Ингредиенты:

•Говядина постная - 1 кг
•Имам баялды «6 соток» - 2 банки
•Лук - 2 шт.
•Морковь - 2 шт.
•Соевый соус - 2 ст. л.
•Чеснок - 5 зубчиков
•Растительное масло - 4 ст. л.
•Соль, перец - по вкусу
•Кавказские травы - по вкусу

Приготовление:

1. В сухом разогретом казане обжариваем крупно нарезанные куски мяса с двух сторон до золотой корочки. Перекладываем в отдельную тарелку.
2. В тот же казан наливаем масло, выкладываем специи, нарезанный слайсами чеснок, крупные куски лука и моркови. Обжариваем 5 минут.
3. Возвращаем в казан говядину, добавляем соевый соус и немного воды, чтобы она прикрывала мясо. Томим под крышкой 40 минут.
4. Добавляем имам баялды, перемешиваем и готовим под крышкой еще 30 минут.
   

Приятного аппетита!