В определённом смысле крупнейшим погребением знаменитого салата ежегодно становятся изнурительные российские новогодние застолья. И могила эта тянется от Владивостока до Калининграда...
...хотя подгребают и погребают россияне с россиянками отдалённое подобие того, что во времена СССР называлось салатом "Столичный". А его сходство с зимним салатом, который придумал Оливье в пору расцвета Российской империи, — не больше, чем у политуры со столичной стройки с дорогим французским коньяком.
Знаменитый ресторатор прожил короткую, пусть и яркую жизнь. Вкратце её описали на могильном камне:
"Люсьенъ Оливье, скончался 14 ноября 1883 г. Жилъ 45 летъ. Отъ друзей и знакомыхъ".
Он родился в Москве, умер в Ялте, но похоронен в Москве же, на бывшем Немецком, ныне Введенском кладбище. К могиле Оливье самых любопытных ведёт специальный указатель, самые благодарные приносят к подножию чёрной стелы цветы и венки, а полиция неустанно борется с вандалами, которые подкладывают яблоки на могилу бедняги Люсьена. Впрочем, это уже гастрономический юмор для особых эстетов.
Всем доброго здоровья и приятного аппетита под мирным небом.
Читать авторские книги, комментировать эксклюзивные публикации, порой вступать в переписку с автором — эти и другие приятные возможности с начала 2025 года получают подписчики аккаунта "Премиум".
Стартовый минимум — цена пачки дешёвых сигарет.
Подписывайтесь, потолкуем.
★ "Петербургский Дюма" — название авторской серии историко-приключенческих романов-бестселлеров Дмитрия Миропольского, лауреата Национальной литературной премии "Золотое перо Руси", одного из ведущих авторов крупнейшего российского издательства АСТ, кинотелевизионного сценариста и драматурга.
Иллюстрации из открытых источников.