Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора продолжает контролировать ситуацию с фальсифицированным сливочным маслом, выявленным в торговой сети Екатеринбурга.
23 октября 2025 года в ведомство поступили результаты лабораторных исследований Екатеринбургского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ». В партии масла сладко-сливочного несоленого «Традиционного» высшего сорта, произведённого ИП Файзуллиным С.А. из Пермского края, эксперты обнаружили жировые примеси не молочного происхождения. Это нарушает требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011).
Отбор проб проводился в магазине «Монетка» на Верх-Исетском бульваре в Екатеринбурге.
Россельхознадзор направил предписания владельцу торговой точки ООО «Элемент-Трейд» и производителю о немедленном приостановлении оборота этой продукции. Масло должно быть изъято из продажи и утилизировано в соответствии с Постановлением Правительства РФ № 1612 от 07.10.2020. При возврате товара поставщику необходимо оформить транспортный ветеринарный документ в ФГИС «Меркурий» с указанием причины «некачественный груз» и цели «для уничтожения».
За продажу продукции, не соответствующей требованиям, предусмотрена административная ответственность по статьям 10.6, 10.8 и 14.43 КоАП РФ.
Срок предоставления сведений о принятых мерах истёк 27 октября 2025 года, однако на сегодняшний день Россельхознадзор информации о действиях по устранению нарушений не получил.
Сведения о фальсифицированном масле также направлены в управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю для принятия мер в отношении производителя.