Сметанный соус из икры минтая
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Икра минтая (подготовленная) — 100-150 гр (1 баночка)
Сметана (20-25% жирности) — 200 гр
Небольшая луковица — 1 шт
Сливочное масло — 1 ст. л.
Соль, свежемолотый перец - по вкусу
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Мелко нарежьте лук. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте лук на среднем огне до мягкости и прозрачности (5-7 минут).
Добавьте к луку сметану, перемешайте и прогрейте на медленном огне в течение 2-3 минут.
Не доводите до кипения!
Уберите сковороду с огня. Добавьте подготовленную икру, аккуратно перемешайте.
Верните сковороду на самый минимальный огонь и прогрейте еще 2-3 минуты, постоянно помешивая. Соус не должен кипеть.
Приправьте солью и перцем. Если используете, добавьте мелко нарубленную зелень. Еще раз перемешайте и сразу подавайте.
⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️
⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️🍃
➖сохраняйте рецепт
➖давайте обратную связь
➖делитесь каналом с подругой
#dm_обед #dm_перекус #dm_завтрак #dm_закуска #dm_ужин
