В Санкт-Петербурге только что закончилась VIII церемония вручения наград национальной ресторанной премии Wheretoeat Northwest 2025, на которой были выбраны лучшие гастрономические проекты Северо-Запада России. Номинантов определяли путем тайного голосования эксперты из числа российских рестораторов, шеф-поваров, сомелье, гастрономических обозревателей и журналистов. Все премии достались проектам из Северной столицы.
Десятка лучших в этом году выглядит так:
1. Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург)
2. Frantsuza Bistrot (Санкт-Петербург)
3. Harvest (Санкт-Петербург)
4. «Сад» (Санкт-Петербург)
5. Probka (Санкт-Петербург)
6. Birch (Санкт-Петербург)
7. Casper (Санкт-Петербург)
8. Drevå (Санкт-Петербург)
9. II Lago dei Cigni (Санкт-Петербург)
10. Meal (Санкт-Петербург)
Шеф-поваром года стал Иван Фролухин (Duo Band, Санкт-Петербург). Победительницей в номинации «Женщина шеф-повар года» названа Анна Рязанская из петербургского ресторана «Сад». Шеф-кондитером года выбрали Алексея Гребенщикова из ресторана Bourgeois Bohemians.
Лучшим сомелье Северо-Запада признан Леонид Кирсанов из ресторана La Vue (Санкт-Петербург). В спецноминации «Бар года» победу одержал проект Orthodox из Санкт-Петербурга. «Выбор СМИ» в этом году был сделан в пользу ресторана Frantsuza Bistrot. Звания «Официант года» удостоился Арман Сулаеман из ресторана «Сад».