Специалисты Городской больницы №5 Уфы рассказали о полезных и вредных кашах для людей с сахарным диабетом. По словам экспертов, при выборе продуктов нужно учитывать гликемический индекс (ГИ), то есть скорость, с которой углеводы из продукта усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови. «Разрешенные каши при диабете – это крупы с низким (до 55) и средним (56-69) ГИ. Они содержат медленные углеводы и большое количество клетчатки, которая препятствует резким скачкам глюкозы». Полезными для диабетиков считаются гречневая, овсяная, перловая, пшенная каши, а также каша из киноа. Между тем в списке вредных каш: манная, кукурузная и каша из белого риса. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал
Специалисты Городской больницы №5 Уфы рассказали о полезных и вредных кашах для людей с сахарным диабетом. По словам экспертов, при выборе продуктов нужно учитывать гликемический индекс (ГИ), то есть скорость, с которой углеводы из продукта усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови.
«Разрешенные каши при диабете – это крупы с низким (до 55) и средним (56-69) ГИ. Они содержат медленные углеводы и большое количество клетчатки, которая препятствует резким скачкам глюкозы».
Полезными для диабетиков считаются гречневая, овсяная, перловая, пшенная каши, а также каша из киноа. Между тем в списке вредных каш: манная, кукурузная и каша из белого риса.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал