Производство
В 2024 году в России было произведено 29 444 тонн сухих супов и бульонов. В январе-сентябре 2025 года было произведено 21 126 тонн, что на 3.1% ниже аналогичного показателя предыдущего года. В сентябре 2025 года было произведено 2184 тонн, что на 3.3% выше показателей сентября 2024 года.
Динамика внутреннего производства сухих супов и бульонов в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в феврале 2024 года и составило 3040 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в августе 2025 года: 1916 тонн.
Динамика внутреннего производства сухих супов и бульонов в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2019-2024 годах среднегодовой темп роста составил 2.73%.
С учётом динамики производства в январе-сентябре мы получаем прогноз (оценку) производства в 2025 году на уровне 28 529 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2019-2025 гг. темпов динамики производства до 2029 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка сухих супов и бульонов в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство сухих супов и бульонов в России к 2029 году составит не меньше 30 555 тонн.
Структура производства сухих супов и бульонов по федеральным округам по результатам января-сентября 2025 года:
Лидером по производству сухих супов и бульонов является Центральный ФО с долей 64.0% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Сибирский ФО (с 03.11.2018) с долями 17.4% и 8.1% соответственно.
Динамика цен производителей сухих супов и бульонов, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в сентябре 2025 года составил 217 284 рублей/тонн, без НДС.
Внешняя торговля
С марта 2022 года российскими ведомствами не публикуется статистика внешней торговли. Приведенные ниже показатели основаны на статистических данных стран-партнеров.
Крупнейшие потребители сухих супов и бульонов российского производства в 2023 году, долларов США:
Без учета данных по Беларуси
Крупнейшие поставщики сухих супов и бульонов в Россию в 2023 году, долларов США:
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.