😁Завтраки — мой самый любимый приём пищи. Я стараюсь их не пропускать и всегда соблюдаю свои маленькие утренние ритуалы.
Если ем дома — то не на бегу, а красиво, аккуратно, с уважением к будущему дню. Если завтракаю в кафе — ищу такое, где подают что-то горячее (холодный круассан с кофе, пардон, не работает), и обязательно беру кофе.
Сегодня, вероятно насмотревшись мультиков про Гринча вместе с сыном, я сделала завтрак… ну вот такой. И получилось так вкусно, что делюсь рецептом. Очень простой, честно.
🥣Шпинатный овсяноблин
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г овсянки (я сыпала примерно, никогда не взвешиваю)
- Горсть свежего шпината
- Соль по вкусу
- Тревожный сыр (да, я правильно написала 😄)
- Рыбка — щедро, не жадничаем
На это количество ингредиентов у меня получилось 3 овсяноблина: 2 мне, 1 домашнему айтишнику (у него уже был первый завтрак, он не голодный 👽).
🔪 Приготовление:
1. В чашу блендера пихаем яйца, овсянку и шпинат. Солим.
2. Делаем блендером бжж-бжж, пока всё не станет зелёной однородной массой.
3. Выливаем на разогретую сковородку. Жарим.
4. Аккуратно переворачиваем.
5. Пока жарится вторая сторона — мазюкаем сверху тревожный сыр и наваливаем рыбку.
6. Снимаем, употребляем и идём жить этот прекрасный день
Только теперь уже сытые, а потому не такие противные, как Гринч 😊