Всем привет! Продолжаем рассказ о путешествии в Саратов. Сегодня мы побывенм в гастропабе Belgium, находящийся на местном "арбате" - проспекте Столыпина. Посмотрим на антураж заведения, меню, затестим кухню и в конце продегустируем новинку от пивоварни Таркос. Будет интересно. Погнали!
На проспекте Столыпина много заведений на любой вкус, но я выбрал "Бельгию" по двум причинам: во-первых, мне нравится бельгийское пиво, во-вторых, я соскучился по бельгийской кухне (и специально за этим приехал в Саратов, да).
Атмосфера здесь довольно приятная, кто-то скажет, что пафосно, но я готов возразить: именно так, со вкусом и должен выглядеть ресторан в центре города на главной пешеходной улице.
Так как я пришел в будний день в обед, то и контингент был соответсвующий: офисные госпада и дамы, прибывшие на бизнес-ланч. Да я и сам от него не откажусь.
Теперь по прайсу: он довольно умеренный, особенно по меркам Москвы. За 530 рублей можно отобедать вполне успешно. Основное меню не буду сюда скидывать, но уровень цен примерно в 2-3 раза выше, чем в бизнес-ланчах. Кухня преимущественно европейская, есть несколько блюд бельгийской кухни, вроде жаренных мидий, которые я заказал под пивко.
А теперь взглянем на пивное меню и цены. Обращает на себя внимание засилие Таркоса. Заметил, что воронежцы конкретно внедрились на саратовский рынок, их продукцию часто видел в барах и розливайках. Есть и локальные настойки за 200-250 рублей за полтишок. Попробовал парочку - довольно годно!
Бутылочное пиво тоже есть в наличии, правда выбор не очень большой. Есть 8 позиций импорта и ни одного бельгийского (La Trappe - это Нидерланды). Вот тут есть над чем работать менеджерам ресторана. Бельгийское пиво долго хранится, не вижу проблем, чтобы расширить линейку пива из этой страны в меню.
Теперь пару слов про еду. Суп-гуляш из бизнес-ланча был очень хорош! Ароматный, наваристый, сытный. Паста Букатини в принципе норм. Не верх кулинарного искусства, но восполнить дефицит калорий - сойдет.
Отдельно отмечу Мидии в кляре - как закуска к пиву просто супер! Еще и соус классный к ним подобрали. За еду ставлю 4 с плюсом. А что там с пивом? Заказал новинку от Таркоса под названием Beilgium Dark, сваренный в стиле бельгийского браун эля (очередной аналог Leffe Brune). В бутылках пока нет, есть только на розлив. Приступаем к дегустации:
Belgian Dark
Стиль: бельгийский браун эль
Крепость: 6%
ЭНС: 12,2%
Произведено: Таркос (Воронеж)
Визуал в бокале темно-рубиновый с тонкой полоской пены. Аромат яркий: сухофрукты, изюм, возможно винные нотки. В чуть сладковатом вкусе преобладают сухофрукты. Послевкусие сухое, чуть терпковатое и копченое, но без заметной горечи. Тело не сказать, что плотное, но и не водянистое. Приятный такой бюджетный брюн, а-ля Аббе или Ора эт Лабора. Хотелось бы попробовать бутылочную версию, ждем в продаже:)
Моя оценка: 4 из 5
Всем спасибо за внимание. Ставлю лайк тем, кто дочитал до конца.
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене! Например, на прошлой неделе я выложил видос из Саратова!