Ни для кого не секрет, что в пищевой промышленности, в сфере быстрого питания, в фастфуде, широко используются усилители вкуса.
Усилителей вкуса сейчас множество, а началось все с открытия в 1908 году и в дальнейшем синтетическом синтезе, глутамата натрия.
С усилителем вкуса даже что-то не очень вкусное, не очень полезное, будет восприниматься как что-то очень вкусное. И даже если человек понимает, что этот продукт не очень полезен, его мозг уже химически обманут - ему вкусно и он хочет продолжать есть этот продукт снова и снова. Это желание есть продукт, в котором есть усилитель вкуса, снова и снова уже слабо контролируется человеком, у кого-то вырабатывается пищевая зависимость, и чем больше человек употребляет продукты с усилителями вкуса, тем больше ему хочется есть именно такие продукты, а обычные, нормальные продукты такому человеку уже неинтересны, не вызывают аппетит. Такая же ситуация у человека происходит и в эмоциональном, психологическом плане: человек живёт своей жизнь