❗БЛИНЫ с рисовой мукой❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (телеграмм канал) - https://t.me/+Ce0h_z6bjxtlYzFi
Ингредиенты:
✔️Мука рисовая - 1 стакан
✔️Кукурузный крахмал - 3 ст.ложки
✔️Груша (у меня конференция) - 1 шт
✔️Оливковое масло - 1 ст.ложка
✔️Сироп топинамбура - 1 ст.ложка
✔️Вода газированная ~ 1 стакан
✔️Растительное масло со вкусом сливочного
Приготовление:
1️⃣ Грушу очистила от кожуры и взбила в блендере сделав из неё пюре. Затем добавила, к груше, оливковое масло и всё перемешала до однородной массы.
2️⃣ К рисовой муке добавляем крахмал, перемешиваем. Затем добавляем сироп топинамбура, грушевое пюре и растительное масло. Затем постепенно вводила газированную воду. Консистенция должна быть жидкой сметаны.
3️⃣ Разогрела сковороду и обжаривала блины с двух сторон, без добавления масла! Блины прекрасно отходят от сковороды.
4️⃣ Блинчики смазывала растопленным растительным маслом со вкусом сливочного. Покупаю такое масло на iherb.
💡Мои блины получились немного толстоватыми, если бы я добавила чуть больше воды они были бы более тонкие.
💡Эти блинчики получаются сладкими.
💡Блины эластичные, но могут слегка ломаться!
Видео рецепт можно посмотреть тут - https://dzen.ru/video/watch/6321f56fa2f11f7cfba9159d
Всем приятного аппетита!