Если вы ищете простой и вкусный рецепт для праздничного стола, попробуйте приготовить домашнюю Филадельфию! Для этого понадобятся всего два ингредиента: кефир и сметана. Я использую кефир 3,5% жирности и сметану 15%, но можно брать продукты с любой жирностью.
⠀
Как приготовить:
1. С вечера отправьте кефир и сметану в морозилку.
2. Утром достаньте смесь и выложите её в дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.
3. В итоге получится консистенция мягкого творога — основа для домашнего творожного сыра.
⠀
Для классической Филадельфии добавьте немного лимонного сока и щепотку соли. А дальше — простор для фантазии! Можно добавить зелень, грецкие орехи, любимые травы, специи, оливки или перец — всё, что нравится.
⠀
Скоро я начну делиться рецептами с использованием сыра Филадельфия, и этот простой способ приготовления домашнего сыра очень пригодится, если будете готовить по моему рецепту!
⠀
Нравится рецепт? Оставляйте смайл или «+» в комментариях!
⠀
#новогоднийстол #домашняяФиладельфия #вкусноипросто