39,2 тыс подписчиков

Свекольный салат с грейпфрутом

12 ноября 202512 ноя 2025

~1 мин

✔ Свёкла - 250 г; ✔ Грейпфрут - 100 г; ✔ Сыр - 100 г; ✔ Лук репчатый - 50 г; ✔ Лук зелёный - 10 г; ✔ Нут сушёный/консервированный/варёный - 100 г; ✔ Масло оливковое – 1 ст. л.; ✔ Соус бальзамический - 1 ст. л. Свёкла у меня приготовлена в микроволновой печи в течение 6-7 минут. Но можно запечь в духовке или отварить. Свёклу нарезать мелким кубиком. Затем разделить на дольки грейпфрут, очистить от плёнок и измельчить на кусочки Нут у меня сушёный, слегка солёный. Нут можно измельчить, или, если он не очень жёсткий, оставить целым. Можно использовать нут варёный или консервированный, или даже заменить на фундук, кешью, кедровый орех. Добавить лук, сыр, специи, соус и заправить маслом. КБЖУ на 100 г - 138/5,7/7,2/11,5. + 3 фото www.vysotamed.ru Рецепт на странице Автор рецепта – Галина Сасыкова Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot © Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков

✔ Свёкла - 250 г;

✔ Грейпфрут - 100 г;

✔ Сыр - 100 г;

✔ Лук репчатый - 50 г;

✔ Лук зелёный - 10 г;

✔ Нут сушёный/консервированный/варёный - 100 г;

✔ Масло оливковое – 1 ст. л.;

✔ Соус бальзамический - 1 ст. л.

Свёкла у меня приготовлена в микроволновой печи в течение 6-7 минут. Но можно запечь в духовке или отварить.

Свёклу нарезать мелким кубиком.

Затем разделить на дольки грейпфрут, очистить от плёнок и измельчить на кусочки

Нут у меня сушёный, слегка солёный. Нут можно измельчить, или, если он не очень жёсткий, оставить целым. Можно использовать нут варёный или консервированный, или даже заменить на фундук, кешью, кедровый орех.

Добавить лук, сыр, специи, соус и заправить маслом.

КБЖУ на 100 г - 138/5,7/7,2/11,5.

+ 3 фото