Тесто:
✔ Творог 0-1% - 360 г;
✔ Яйца (С1) – 4 шт.;
✔Вода - 150 г;
✔Мука овсяная (молотый геркулес) – 60 г;;
✔Мука из подсолнечных семечек - 60 г;
✔Мука из абрикосовых косточек -30 г;
✔Мука кокосовая - 25 г;
✔Разрыхлитель - 10 г;
✔ Соль - по вкусу.
Начинка.
✔Лук зеленый - 100 г;
✔Яйца варёные - 2 шт.
Творог, яйца, воду, соль смешать и измельчить блендером.
Добавить к смеси все сухие ингредиенты, смешать тесто.
Порубить мелко лук и яйца, добавить в тесто.
Формы у меня – 20 см. Разлить тесто в формы, выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до готовности (примерно 30 минут).
Остудить на решётке.
У меня получилось 3 лепёшки (≈280 г каждая).
КБЖУ на 100 г - 185/15,5/9,8/9,6.
От наших друзей:
Цифровая клиника ВЫСОТА (г. Москва). Лечение психиатрических расстройств с учётом специфики профессиональной деятельности
www.vysotamed.ru
Автор рецепта – Татьяна Симакова
Расчёт КБЖУ сделан с помощью Telegram-чат-бота https://t.me/vesipitaniebot
© Почтенный возраст Online и Рецепты для диабетиков