📝 Ингредиенты:
(8 порций)
- 240 г крабовых палочек
- 50 г сыра твердого
- 160 г сырка плавленого
- 2 яйца
- 10 маслин
- 2 ст.л майонеза
- перец по вкусу
- соль по вкусу
- чеснок по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Отварите яйца в течение 10 минут, охладите в ледяной воде и очистите.
2. Очистите замороженные крабовые палочки от пленки и натрите на мелкой терке тонкой стружкой. Переложите в глубокую миску.
3. В отдельной миске натрите вареные яйца на крупной терке.
4. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте к яйцам.
5. Добавьте натертые плавленые сырки, заправьте качественным майонезом (1-2 столовые ложки) и приправьте черным молотым перцем по вкусу.
6. Соль добавляйте по необходимости.
7. По желанию можно добавить чеснок, пропущенный через пресс.
8. Возьмите небольшое количество сырной массы на ладонь, слегка расплющите, поместите в центр маслину без косточки и сформируйте шарик.
9. Обваляйте каждый шарик в крабовой стружке.
10. Повторите с оставшейся массой. Разложите шарики на плоском блюде и уберите в холодильник до подачи.
Приятного аппетита!