9-11 ноября
Вообще-то эксперимент не закончен, прошёл только месяц, с 12 октября по 11 ноября. В планах продолжить его до апреля месяца.
Цель эксперимента - прожить месяц на наши 2 пенсии, а это 36 тысяч рублей. Причем, 20 тысяч планируем потратить на питание, остальные 16 тыс. - на остальное:). И так 4 месяца. Все дополнительные доходы откладываем на 2 мечты: Стамбул весной и морской круиз осенью.
В воскресенье на завтрак пробовали нашу икру. Нам показалось, что соли маловато, добавили прямо в баночку. Ещё пожарила глазунью, к ней сулугуни пару кусочков.
После завтрака пошли прогуляться и заодно в магазин за молоком и хлебом.
Муж вышел из дома пораньше и успел позаниматься на тренажёрах в Никольском парке.
За хлебом пошли в магазин Ейского хлебокомбината. Эту булочную я вам уже показывала и рассказывала о ней. Расположена она в историческом здании.
Ассортимент хлебобулочных изделий тут огромный.
На стенах красивые панно с изображением достопримечательностей Ейска.
Кроме хлеба тут продаются очень вкусные пирожные и торты.
Тут же можно выпить кофе или чай с пирожными.
Но мы же в режиме экономии, поэтому купили зерновой хлеб и сразу на выход:).
За молоком пошли в Пятерочку. Там с утра для пенсионеров скидка 15%. Плюс 5 % у меня в этом месяце кэшбэк по карте Альфа.
В Пятерочке уже все готово к Новому году.
Мы купили две упаковки молока. Одну для питья, а из второй я решила сделать по вашим советам творожный сыр или творог.
На обед у нас оставалась форель в сливках, а на гарнир я сделала картофельное пюре. Обожаю рыбу с пюре!
Ещё с утра, пока я спала, Андрей успел отварить две свёклы. И на ужин я решила приготовить любимый салат дочери). Она всегда, когда мы собираемся в Перми большой компанией в доме сестры, готовит этот салат.
Готовить его очень просто: на дно тарелки выложить зелень (рукколу или шпинат), сверху нарезанную кубиками варёную или запеченную свёклу. Добавить мягкий сыр, грецкие или кедровые орехи. Полить соком лимона и оливковым маслом.
У меня были грецкие орехи, шпинат, подсолнечное масло без запаха и сыр, который я покупала со 100% кэшбэком от Теле 2.
Муж сказал, что салата ему будет маловато, поэтому я ещё отварила вареники с картошкой и грибами (лежали у нас в морозилке в заначке).
10 ноября в понедельник у нас был бутербродный завтрак. Иногда, когда не хочется ничего готовить с утра, мы обходимся просто бутербродами. Тем более, что у нас в этот раз было много чего положить на поджаренные тосты из зернового хлеба.
На обед приготовила из трёх куриных окорочков чахохбили. Рецепт подсказала Алиса).
Кусочки курицы обжарить, отложить в сторону. На этой же сковороде поджарить лук, морковь и помидоры. Добавить курицу, приправы и тушить на медленном огне минут 40. В конце положить чеснок.
На гарнир было вчерашнее картофельное пюре. Плюс салат из квашеной капусты и огурцов. Фото сделать забыла)).
На ужин сделала рагу из кабачка (кабачок, морковь, лук, помидоры, чеснок, специи). Доели чахохбили, и ещё Андрею гречку отварила.
Пока вечером смотрела сериал, решила приготовить на утро творожно-тыквенную запеканку. Рецепт взяла из комментариев.
Спасибо всем, кто делится своими рецептами и советами! Я всё нужное и интересное сразу скриню). Вот как и этот рецепт:
Сделала всё по рецепту, только взяла половинную норму, так как творога у меня было 320 г.
Единственное, надо было взять форму поменьше, так запеканка была бы повыше. Но все равно очень вкусно получилось! Я, конечно, не удержалась и съела кусочек в 12 ночи)).
11 ноября на завтрак была запеканка и снова бутерброды с икрой (у меня) и ветчиной (у Андрея).
На обед доедали кабачковое рагу, гречневую кашу и ещё обжарила на сковороде остатки ветчины.
На ужин я перед репетицией поела творожную запеканку, а Андрей наварил целую кастрюлю борща с курицей. Теперь три дня его будем есть)).
Расходы за эти 3 дня:
- Хлеб - 53 руб.
- Молоко - 140 руб.
Итого на питание за месяц потрачено 21 972 руб. Округлим эту цифру до 22 тысяч.
Да, мы не вписались в наши планы потратить на продукты 20 тысяч. Но зато мы сделали две крупные закупки красной рыбы на 7600 руб. Этой рыбы нам теперь хватит на три месяца. Да ещё и красную икру к Новому году заготовили).
Общий итог по прошедшем месяцу я подведу завтра. Туда будут включены все остальные расходы: коммуналка, аптека и др.