У вас тоже маленькие непоседы рвутся на кухню с фразой: «Мам, пап, а дайте мне тоже что-нибудь приготовить»? Если угадал, то этот квест-рецепт — для вас. Ай-да к плите!
Ингредиенты:
Тесто песочное п/ф — 500 г
Соус томатный с сыром — 300 г
Томаты черри — 120 г
Фрикадельки — 300 г
Сосиски-шарики — 100 г
Сыр моцарелла — 200 г
Сыр чильеджина — 150 г
Сыр скаморца копченый — 20 г
Рецепт:
Заранее подготавливаем песочное тесто в виде открытого пирога, а также предварительно обжариваем фрикадельки.
Готовим томатный соус: к протертым томатам натираем чеснок, добавляем немного сахара, соль, перец, оливковое масло, тимьян, базилик и мелко натертый пармезан. Хорошенько перемешиваем.
Равномерно выкладываем соус на песочное тесто и начинаем заполнять наш пирог от края по кругу: первый круг — сыр моцарелла, второй круг — фрикадельки, третий круг — черри, четвертый — сосиски, центр — шарик копченого сыра. Менять последовательность и наполнение ингредиентов можете по своему усмотрению.
Отправляем пирог в духовку на 10-15 минут при 200 °C. Затем дайте пирогу немного постоять и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Смотрите видео-рецепты раньше всех в сообществе VK и на YouTube-канале!