⏱Время здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос

⏱Время здоровых суставов, ровной кожи, крепких ногтей и шелковистых волос.

И сегодня суперпродукт который сделает нас красивыми и подвижными, укрепит иммунную систему, а также наладит работу ЖКТ.👇👇👇

И это Костный бульон из рыбы🔥 обещала рецепт!

Отвар на кости имеет ряд преимуществ — он насыщен по вкусу и составу. Такой бульон славится высоким содержанием коллагена, который легко усваивается🔥

Костный бульон из рыбы - примечателен тем что он богат "морским" коллагеном.

Рыбный бульон полезен

☑️при болезнях желудочно — кишечного тракта,

☑️помогает сохранить здоровье зубов и кости,

☑️а также избежать расстройства нервной системы, улучшает обмен веществ.

💬Богат йодом, кальцием, натрием, калием, фтором, цинком, фосфором. Возможно употреблять при заболеваниях щитовидной железы.

При приготовлении такого бульона ВАЖНО знатья несколько хитростей, чтобы получить ПРАВИЛЬНЫЙ и ПОЛЕЗНЫЙ бульон. И хоть приготовление бульона требует времени, он окупает все усилия своей пользой!

Многие привыкли сливать первый отвар, однако с костным бульоном НЕ стоит так поступать(это хитрость первая).

Указанных компонентов хватит для приготовления примерно 1,5 л костного бульона. Кстати, доверить долгое томление можно и мультиварке.

Ингредиенты:

вода — 2 л

рыбные кости и головы — 1 кг

уксус яблочный 5% — 2 ст. л. (это вторая хитрость - уксус поможет "извлечь" полезные вещества из костей и суставов)

лук репчатый — 1 шт.

морковь — 1 шт.

петрушка — 5 стеблей

лавровый лист — 2 шт.

гвоздика — 2 шт.

душистый перец — 2 шт.

черный перец — 2 горошины

соль — по вкусу

Способ приготовления:

Залейте кости и головы водой, добавьте яблочный уксус и доведите до кипения. Поставьте минимальный нагрев и варите бульон 2–4 (минимум 2 часа а лучше 4 часа - это третья хитрость) часа без крышки. Не забывайте снимать пену.

За 1 час до конца приготовления введите произвольно нарезанные лук и морковь. Добавьте пряности и целые стебли петрушки, посолите по вкусу.

Так как отвар получается насыщенным, его лучше разделить на порции. Из 250 мл концентрата выйдет 1 л обычного бульона, стоит лишь добавить воды. Удобнее всего разлить жидкость по небольшим баночкам, пластиковым стаканчикам или контейнерам.

Хранить заготовку в холодильнике можно не больше 5 дней. В морозилке она простоит гораздо дольше — до 6 месяцев. Замороженному отвару желательно дать оттаять, а после уже использовать по назначению.

ПОДБОРКИ полезных материалов👇 https://dzen.ru/media/rau/rekomenduiu-nujnyh-vam-ekspertov-druzia-privetstvuiu--ia-seichas-uchastvuiu-v-674c6ba56552860fd42df723