Про лук-порей, обязательный овощ на моём огороде, я уже писала. И подробно про выращивание, и про хранение в условиях обычной городской квартиры.
Ничего нового не расскажу, хочу только поделиться историей, когда с самого начала всё не задаётся, да и потом всё идёт не так как хотелось бы, но ты всё равно собираешь урожай порея :)
Все мы знаем о том, как положено делать, но реальность всегда вносит свои коррективы, да так, что не знаешь как выкручиваться. В этом году не просто был сложный огородный сезон (в апреле очень жарко, в мае очень холодно, потом прохладно с переменным теплом), но и сложное начало рассадного периода лично для меня. У меня не всходило ничего в привычные для моего опыта сроки. Пришлось пересеивать некоторые цветы, спасать томаты, очень сильно опоздали со всходами корневой сельдерей и мой любимый порей. Просто какая-то сплошная невезуха.
В этот раз я не экспериментировала, а купила семена своего любимого лука-порея сорта Мамонт, он мне нравится больше остальных. В предыдущих статьях я писала о том, какие сорта пробовала высаживать: Мамонт, Коламбус, Веста, Сибирский великан, Хобот слона.
Обработанные горячей водой семена порея обычно всходят на пятый день после замачивая семян. На второй день у семян появляются "хвостики" и я их высаживаю в грунт. В этот раз замочила семена 21 марта, на второй день не появилось ни одного "хвостика".
В грунт посадила как есть. Первые всходы появились только на 10-й день! Вылезло две петельки и... и больше ничего. Контейнер стоял закрытым (влажный грунт) в тепле. Всё как обычно, как я делаю каждый год.
Время шло, новых всходов не появлялось. У меня началась лёгкая паника, но через полмесяца стали появляться новые петельки. Пересеивать порей было поздно и я пересчитывала каждый новый всход. Ура, их уже десять! Хоть что-то смогу посадить. Вот с такими мыслями я наблюдала за своей рассадой.
Но к концу апреля всходы полезли очень активно, я выдохнула и перестала их считать.
Правда были они очень хилые, несмотря на обычные подкормки. Затянувшееся прорастание не прошло для рассады бесследно. Она была на порядок слабее, чем обычно.
Высаженные на постоянное место "травинки" долго приживались и не входили в активный рост, хотя холода порей не боится.
Рассада на постоянном месте очень долго приходила в себя. Лук очень медленно развивался, постоянно забивался сорняками (а у меня ещё и времени на него не хватало), хотя обычно такое сильное растение как порей спокойно переживает сорнячное нашествие, когда входит в силу.
Но в итоге урожай всё же меня порадовал. Порей я собирала 10 октября, на снимке ниже показан весь собранный мной урожай. Это примерно раза в два меньше, чем обычно я собираю. Зато ведь всё равно хорош :)
Белые ножки довольно длинные и толстые. Всё как я люблю. И это при условии, что специально порей я никогда не заглубляю при посадке и не занимаюсь отбеливанием ножки.
Вспоминая ужасы рассадного периода я снова для себя подтверждаю, что сорт порея Мамонт — лучший из того, что я уже перепробовала за много лет высадки этой культуры. Это не значит, что другие сорта плохие, нет, конечно. Но лично меня никогда не подводил только Мамонт. Хотя, это никак не запрещает мне продолжать эксперименты :)