Полный отказ от соли может навредить здоровью, рассказал биотехнолог Дмитрий Быстров в беседе с изданием "Известия". Полный отказ от соли может привести к повышению уровня гормона ренина в крови. Он вызывает сужение и спазмы кровеносных сосудов, что повышает риск тромбообразования и инфаркта, считает Быстров. Также дефицит натрия может быть причиной нарушения синтеза инсулина, который регулирует содержание сахара в крови. Недостаток соли способен вызывать патологическое повышение активности нервных клеток и окончаний, слабость, судороги и падение артериального давления. Эксперт напомнил: согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), суточная норма соли для взрослого составляет не более 5 граммов. Ранее врач сообщила, что резкая потребность в продуктах, содержащих соль, может быть признаком серьезных нарушений в организме.
Эксперт Быстров: полный отказ от соли чреват тромбозом и судорогами
10 ноября 202510 ноя 2025
3
~1 мин