Сегодня у меня на обзоре очередной прекрасный сорт перца — «Аллюр». Этот тонкостенный красавец удивил не только привлекательным внешним видом, но и исключительными вкусовыми характеристиками. Рассмотрим подробнее, чем уникален «Аллюр». (Не реклама - мой личный обзор)
«Аллюр» представляет собой салатный сорт, предназначенный преимущественно для употребления в свежем виде. Плоды удлинённые, имеют гладкую поверхность и ровную структуру стенок. Их длина составляет от 15 до 25 см. Вес отдельных экземпляров колеблется в пределах 100-150 граммов.
Одним из главных достоинств сорта является тонкостенная мякоть, удивительно сладкий и мягкий вкус, присущий только лучшим представителям салатных сортов.
Благодаря минимальной горечи и слабовыраженному острому привкусу, этот сорт понравится всем, кто предпочитает деликатные и сладкие ощущения во вкусе.
«Аллюр» отлично подходит для добавления в свежие салаты, приготовления оригинальных закусок и гарниров. Нарезанные полосками или кубиками, перчинки гармонично вписываются в самые разные сочетания продуктов, подчеркивая натуральные оттенки вкусов.
Несмотря на то, что данный сорт больше салатного назначения, его можно использовать для замораживания. Он сохраняет свои вкусовые свойства после разморозки, что позволит круглогодично наслаждаться качественным продуктом собственного производства. По желанию перец можно использовать в консервации, но толстостенные сорта для зимних заготовок подходят больше.
Кусты перца сорта «Аллюр» вырастают среднерослыми, достигая высоты до 60 см. Растение формирует компактную крону с плотной структурой, на которой одновременно может завязываться до десяти плодов. Хотя сами кусты выглядят сильными и крепкими, из-за обильного плодообразования рекомендуется подвязывать растения, чтобы избежать повреждения стволов и увеличения риска потери урожая.
Мне понравился этот перец за урожайность и сладость, несмотря на тонкие стенки плодов. Урожайность с 4 кустов составила порядка около 5-6 кг. Вес небольшой, но в объеме их получается очень много.
Если вы тоже выращивали перец «Аллюр», поделитесь своими впечатлениями и результатами в комментариях. Спасибо за внимание и удачи в огородничестве!