🌲🥭 Ну что, готовы искать морковку и ёлки в манго —
или как я мыслю, когда собираю вкусы в наши с вами рецепты.
Это пост — продолжение про манго и морковку в нём, а ещё — ответ на ваши вопросы: в каких сортах манго сидят ёлки и как их использовать.
Кто готов, пошли со мной читать)).
У манго нет одного «мангового» вкуса. Вот так — живите с этим. 😁
Есть сотни сортов — от тех, что пахнут жасмином и мёдом, до тех, что напоминают свежую хвою и перец.
Для нас с вами понимание того, чем пахнет и как ведёт себя аромат, — инструмент. Он помогает применить так, чтобы стало очень и очень вкусно.
Мы собрали всю информацию в картинки — чтобы вы могли сохранить себе как мини-книжечку по вкусам и пользоваться, когда будете подбирать пюре или собирать десерт.
👉 Листайте карусель и читайте
___________________________________
Полезные посты для кондитера:
🔗 Марафон по созданию 12 шоколадных композиций 🪆🎄✨🐦🌵🛷
🔗 Как делать замены в рецепте конфет?
🔗 Набор инструментов шоколатье
🔗 6 шагов по окрашиванию конфет
