Ищете идеальный быстрый хлеб к ужину или сытный завтрак? Эти домашние лепёшки на кефире — то, что нужно! Они получаются невероятно мягкими, воздушными и остаются такими даже на следующий день. Простой рецепт не требует особых навыков, а результат восхищает. Это лучшая альтернатива магазинному хлебу и настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки.
Почему вам понравится этот рецепт?
- Простота: Справится даже новичок.
- Быстро: От замеса до готовности — меньше часа.
- Доступность: Все ингредиенты есть на каждой кухне.
- Универсальность: Идеальны к супу, на завтрак с вареньем или как основа для сэндвича.
Ингредиенты
- Кефир 250 мл
- Мука пшеничная 400-450 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 1 ч. л. без горки
- Масло растительное 3-4 ст. л.
1. Приготовить необходимые ингредиенты.
2.В кефир комнатной температуры добавить соду, перемешать.
3. Затем вбить яйцо, добавить сахар, соль.
4. Всыпать муку, перемешать, влить растительное масло.
5.Замесить мягкое и эластичное тесто, оставить его на 30 минут.
6.Разделить тесто на 6 частей.
7.Каждую часть раскатать в лепёшку толщиной около 0,5 см.
8.Жарить на сухой сковороде на небольшом огне с двух сторон до румяности.
9.Горячие лепёшки можно смазать сливочным маслом - они станут ещё нежнее и вкуснее. Приятного Вам аппетита!
Интересные коллекции
Вкусные блюда из тыквы: от супа до десерта
Хычины - тонкие кавказские пироги
Нежные морковные десерты: рецепты кексов, тортов и пирогов