Пищевая ценность
на 100 г
Калории 121 ккал
Белки 6.7 г
Жиры 8.7 г
Углеводы 3.5 г
Ингредиенты:
Яйцо куриное – 4 шт. С1
Помидор – 1 шт
Перец болгарский – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 зуб.
Фета – 100 г
Томаты в собственном соку – 100 г или томантый сок
Масло оливковое – 2 ст.л.
Паприка – 1 ч.л.
Базилик сушеный – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Перец черный – по вкусу
Петрушка – по желанию
Рецепт:
Подготовить ингредиенты.
Очистить лук от шелухи и нарезать мелкими кубиками.
Обжарить лук 3-4 минуты.
Болгарский перец очистить от семян и перегородок. Нарезать небольшими кубиками.
Переложить нарезанный перец к луку и жарить вместе 7–10 минут.
Нарезать помидоры кубиками.
Добавить помидоры в сковороду, влить протёртые томаты и добавить пропущенный через пресс чеснок. Перемешать и тушить 10–15 минут на слабом огне.
Ложкой сделать несколько небольших углублений в соусе. В каждое аккуратно разбить яйцо.
Посыпать сыром сверху и отправить сковороду в разогретую до 180 °C духовку на 7–10 минут.
Готовую шакшуку посыпать свежей зеленью
Классическая шакшука с сыром получается яркой, пряной и по-домашнему уютной.