Уже прошло две недели с возвращения из нашего кофейно-вареньевого путешествия в Майкоп и Нальчик, а я еще не поделилась впечатлениями. Исправляюсь.
Мы завершили наше большое кофейное Путешествие: Старочеркасская-Собер-Баш-Майкоп-Нальчик-Аушигер.
Большего уважения к кофию чем в старой столице донского казачества нам не встретилось нигде.
Там в Старочеркасске даже бариста уточняют: "Вы хотите настоящего напитка выпить или из аппарата"?
После Старочеркасской и дальше на Юг - Кавказ: кофе варят везде. На твердую 4. Но везде.
Кофейная история одна из тех что мы привезли из путешествия в Белую Калитву. Ехали мы в Белую Калитву узнать и о том, как пили чай казаки тогда. А оказалось, что чай тогда особо и не пили....
Сейчас этот сюжет самый популярный на нашей странице в ЖЖ.
Каждый год осенняя поездка дарит новые эмоции, краски, вкусы и ароматы. Дарит новые точки на карте и новые знакомства.
В этот раз на нашей литературно-вареньевой карте появилась станица Старочеркасская, которая впечатлила чистотой уютом, туристическими объектами, в одном из которых мы пили вкуснейший чай с вишневым вареньем, нардеком (это арбузный мед) и восхитительным авторским шоколадом - с каймаком и с кофием и вишней.
Мы говорили о жизни, вкусах, обычаях и традициях этих мест с Дарья Максимович и Светланой - "хозяйками" Подворья донского писателя Владимира Фоменко.
В Старочеркасской дизайн общественных пространств формируют работы Максима Ильинова Стиль - казачий поп-арт.
Свежо, оригинально и современно.
Мы приехали сюда за новой историей подворья донского писателя Владимира Фоменко и чтобы с удовольствием (ещё раз) выпить кофия с оселедцем.
Я рассматривала и трогала предметы интерьера, листала книги из его библиотеки.
Я держала в руках письма, написанные любимым мной Александром Твардовским. Я очень надеюсь, да что там надеюсь!
Я верю, что в следующем году мы сварим вкуснейшее варенье из вишни, которую соберем в фоменковском саду.
А уж историй к варенью у Даши и Светы много.
Ну и, конечно, уже мечтаю снова прогуляться по Старочеркасской, полюбоваться казачьими куренями, выпить кофе с оселедцем и порелаксировать на берегу Дона.