Если вам нужна закуска, которая готовится за считанные минуты, а выглядит эффектно, то этот рецепт для вас. Хрустящий лаваш, нежная сырная начинка и свежая зелень – попробуйте и убедитесь сами. ✔️ 200 г рикотты и/или феты
✔️ 3 ст. л. вяленой клюквы (по желанию)
✔️ Свежая зелень
✔️ 1 тонкий лаваш ✔️Разомните фету вилкой, добавьте рикотту и перемешайте.
✔️Нарубите зелень, при желании – нарежьте вяленую клюкву. Смешайте с сырной массой. ✔️Равномерно распределите начинку по лавашу. ✔️Сверните плотный рулет, обрежьте лишний лаваш.
✔️Нарежьте рулет порционными кусочками (1–1,5 см).
✔️Выложите закуску на тарелку, украсьте укропом и подавайте к столу. Еще больше рецептов и полезной информации по сыроделию в нашем ТГ-канале ➡️https://t.me/alexeysyrover