Подсолнечное масло – часть русской культуры.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок растительного масла: итоги 2024 г., прогноз до 2028 г.», выяснилось, что в целом динамика российского производства подсолнечного масла оценивается как положительная. Общий объем производства подсолнечного масла, по официальным данным, по итогам 2024 г. увеличился на 11,7% по сравнению с аналогичным показателем годом ранее и составил 8 млн. тонн. В 2023 г. объем внутреннего выпуска был зафиксирован на отметке в 7,16 млн. тонн. В 2022 г. объем оценивался на уровне 6 млн. тонн.
В общей структуре объема производства растительных масел доля подсолнечного составляет 76,8%.
В общей структуре производства в разрезе регионов безусловным лидером является Краснодарский край, в частности. Кроме того, в тройку лидеров входят Воронежская и Ростовская области.
Важно понимать, что данные впечатляющие итоги – это последовательная работа Минсельхоза по увеличению производства масличных и защите внутреннего рынка переработки. Сегодня производители опережающими темпами вводят производственные мощности, чтобы была возможность увеличивать площади под масличные культуры.
Крупнейшими производителями подсолнечного масла в России являются такие компании, как «Юг Руси», ГК «Эфко», «Астон», ГК «Русагро» и т.д. Сегодня в России около 700 компаний производят подсолнечное масло.
Индексация потребительских цен идет помесячно. К примеру, в 2020 г. средняя потребительская цена на составила 106,43 руб. за 1 кг. В 2024 г. цена поднялась до 140 руб. за кг. На рост цен на подсолнечное масло влияют такие факторы, как сокращение запасов сырья (передел сырья начинается с крупных заводов, которые сразу закрепляют за собой большие партии сырья), неопределенность с урожаем (посевные площади под подсолнечник сокращаются), на который влияют погодные условия и т.д. Поэтому в ближайшее время тенденция роста цен сохранится.
На внутреннее потребление идет 2,77 млн. тонн. По итогам 2024 г. объем внутреннего потребления подсолнечного масла увеличился на 1,5% относительно аналогичного показателя годом ранее. В 2023 г. показатель составил 2,73.
Сегодня однозначно динамика внутреннего потребления уступает динамике объема внутреннего выпуска. Но, тем не менее, ситуации с перепроизводством не наблюдается, так как излишки всегда идут на экспорт, который растет опережающими темпами.
Сегодня Россия – крупнейший экспортер на мировом рынке. Объем экспортных поставок подсолнечного масла из России увеличился по сравнению с аналогичным показателем годом ранее на 32,9% и составил 5,7 млн. тонн. Годом ранее в 2023 г. на экспорт было отправлено 4,29 млн. тонн. Самые перспективные рынки для российского экспорта – это Индия, Турция и Китай. В эти страны в 2024 г. было направлено 3,63 млн. тонн. Кроме того, значимые перспективы имеют поставки российской продукции в страны Африки.
Более подробно с результатами исследования можно ознакомиться на официальном сайте www.neoanalytics.ru