Привет, дорогие любители вкусной и полезной еды! 🧡
Мы привыкли думать о тыкве как об осеннем украшении, но на самом деле этот яркий овощ — настоящий чемпион в борьбе за наше здоровье и стройную фигуру.
Сегодня я поделюсь фактами о тыкве!
Спойлер: она умеет гораздо больше, чем просто украшать наш стол!
Калорийность и питательная ценность.
Тыкву можно назвать продуктом здорового питания. Ее полезные свойства связаны с большим содержанием пищевых волокон, антиоксидантов, витаминов, минералов и белка, почти отсутствием жира и крахмала.
Питательные вещества на 100г (зависит от сорта): калорийность всего 20–40 ккал,
углеводы 4–20 г,
белки около 1 г,
пищевые волокна ~ 3,5 г.
Витамины и микроэлементы в 100 г в % от рекомендуемой суточной дозы:
витамин А — 225%,
C — 25%,
E — 7%,
B1 — 5%,
B3 — 5%,
B6 — 7%,
B9 — 5%,
магний — 7%,
калий — 8%,
марганец — 9%.
Тыква — супергерой для зрения и кожи
Если вы хотите видеть мир ярко и сохранить молодость, тыква — ваш обязательный продукт!
Рекорд по витамину А. Тыква — лидер по содержанию каротина (провитамина А). Именно он дает ей насыщенный оранжевый цвет. А ведь витамин А жизненно важен для острого зрения, здоровья слизистых оболочек и красивой кожи.
Природный SPF-крем. Да-да, молекулы бета-каротина в тыкве обладают уникальным свойством: они поглощают ультрафиолет!
А еще Витамин C участвует в выработке коллагена — вещества, которое делает нашу кожу упругой и эластичной.
Щит для сердца и иммунитета
Благодаря своему богатому составу, тыква отлично заботится о наших внутренних системах. Пищевые волокна, калий и витамин С поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Тыква помогает контролировать вес.
Овощ отлично подходит для тех, кто следит за своим весом.
Плоды тыквы на 90% состоят из воды: в 100 г овоща содержится всего 22 ккал.
Тыква является источником пищевых волокон, которая вызывает чувство сытости и уменьшает количество съедаемой пищи.
С осторожностью: заболевания ЖКТ.
А вы любите тыкву?
Поделитесь своим любимым рецептом в комментариях! 👇