Друзья, этот год у нас очень насыщен по сырам, тому подтверждением служит наш закрытый канал СырДоДыр Pro — https://t.me/SDD_Pro_bot
Сейчас мы в нём готовим Тенили — грузинский сыр нитями со сливками, выдержанный в горшочке под воском. Напоминает по виду Страчателлу, но вкус другой!
По ссылке можно к этому сыру присоединиться — https://t.me/SDD_Pro_bot
Но тема сейчас о другом: остался всего месяц перед началом нового года и нужно подводить итоги
Эти сыры были у нас в 2025 году:
1. Январь: Творог (3 вида)
2. Февраль: Чечил — syrdodyr.com/chechil_mini-kyrs
3. Март: Тет-де-Муан — syrdodyr.com/mini-kyrs_tetdemoan
4. Апрель: Чеддер —
5. Май: Крем-чиз
6. Июнь: Гауда
7. Июль: Манчего —
syrdodyr.com/mini-kyrs_manchego
8. Август: Костромской/Пошехонский
9. Сентябрь: Кабра Аль Вино
10. Октябрь: Лабне
11. Ноябрь: Тенили
12. Декабрь: Брюност/Гетост
Многие из них можно приобрести с доступом навсегда, если вы не попали в закрытый канал в нужный месяц.
Другие сыры отдельными уроками и мини-курсами можно выбрать по ссылке и приобрести по желанию — https://syrdodyr.ru/uroki
Напишите, какие сыры из предложенных вам понравились больше всего?
И какие сыры вы хотите видеть в следующем году в платном канале с полным разбором приготовления?
От вашего мнения зависит выбор сыров!
Ниже мы проголосуем за предложенные вами варианты и составим расписание на 2026 год😋
