Когда всё готово заранее — готовить становится удовольствием.
Не стоишь у плиты по часу, не думаешь, что приготовить. Просто открываешь холодильник и собираешь обед за 10 минут.
Вот базовый набор, который спасает меня каждую неделю 👇
1. Белковая база
Курица тушёная с овощами, фарш индейки без масла, рыба, яйца, нут или фасоль.
Добавь к любой крупе или салату — и ужин готов.
2. Овощная база
Тушёные или запечённые овощи, пассеровка, бланшированные смеси.
Меняешь специи — и у тебя каждый день новый вкус.
3. Крупяная база
Гречка, рис, булгур, киноа.
Отвари без соли, храни 3–4 дня и просто добавляй соус или специи.
4. Соусы и заправки
Йогуртовый, томатный, песто, карри — всё за 2 минуты.
Без майонеза, но со вкусом.
5. Универсальные сборки
Боул, паста, омлет, суп, шаурма — из этих заготовок собирается всё.
Секрет прост:
один раз готовишь — всю неделю ешь вкусно, правильно и без напряга.