Не устану выкладывать рецепты грибных крем-супов 😁 Это просто осенняя любовь 💞 Другие варианты грибных супов здесь и здесь

Не устану выкладывать рецепты грибных крем-супов 😁 Это просто осенняя любовь 💞 Другие варианты грибных супов здесь и здесь.

🧅 Лук — 1 шт.

🧄 Чеснок — 2 зубчика

🍄‍🟫 Грибы — около 300 г

🥔 Картофель — 1 большая

🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.

🧈 Сливочное масло — 1 ст. л.

🥘 Бульон — 400 мл

🥛 Сливки — около 100 мл (или по вкусу)

🧂 Соль — по вкусу

🌿 Травы, оливковое масло и сухарики — для подачи

✨ Нарежьте грибы, картофель и лук.

✨ Разогрейте в кастрюле немного оливкового и сливочного масла. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким и прозрачным.

✨ Добавьте чеснок (можно раздавить или мелко нарезать) и перемешайте.

✨ Затем добавьте грибы, посолите и готовьте, пока они не выпарят сок.

✨ Влейте бульон и добавьте картофель. Готовьте, пока картофель не станет мягким.

✨ Добавьте сливки, хорошо перемешайте и готовьте ещё пару минут.

✨ Взбивайте суп до желаемой консистенции.

✨ Приготовьте гренки и обжарьте несколько тонких ломтиков грибов для украшения.

✨ Посыпьте зеленью, сбрызните оливковым маслом, посолите по вкусу и подавайте горячим.

#суп #супы #супчик #супчики #грибы #грибнойсуп #кремсуп #супы@my_blueberry_pies