Овца - сказал, Овца – сделал! 😈
Поэтому сегодня на обед Овца Борис отправился в ресторан Silk Lounge в Four Seasons Hotel Moscow. В Основном меню появились новые позиции. Надо срочно пробовать!
В анонсе Silk Lounge было несколько вкусных фото, именно их и хочется протейстить - Раковый суп по-московски (1500 руб.) – идеальный для морозной погоды и Сахалинский гребешок легкой отварки с квашеной капустой и клюквой (1800 руб.) – эдакий дальневосточный поцелуй. Ммм…
А в специальном Осеннем меню, основным блюдом стали всевозможные драники. Точнее это некий конструктор, из которого можно собрать блюдо по желанию.
Сначала выбираем сами дранички – картофельные, из батата или цукини. Потом любые топпинги – от яйца пашот и лосося/бекона/сосисок до авокадо/страчателлы/икры, и даже трюфеля.
Если лень заниматься сложным выбором, то есть готовые позиции. Именно так Овца Борис и поступил😝 Лень думать, обед в разгаре!
Выбор пал на более диетическое - Драники из батата со страчателлой, копченым оленем и черным трюфелем (2100 руб.) и Драники из цукини с тунцом и маринованным луком (1700 руб.).
Из меню Фирменных горячих напитков Овца Борис выбрал парочку. Голубая матча на соевом молоке (1300 руб.), потому что ооочень красивая, а вот Бичерин на сливках с грецким орехом (1300 руб.), о котором мечтал – отсутствовал😭😭😭 НО, по очень уважительной причине - нет шоколада😂 А все почему? Да потому, что весь имеющийся годовой запас шоколада пошел на Рождественские вкусняшки, базар с которым скоро откроется в отеле!!! Вероятно, это будет целое моооре сладостей! На этой позитивной новости, пришлось заказать Раф – дубайский шоколад на фисташковой пасте (1300 руб.), что тоже не плохо.
Несмотря на немалое количество блюд – все они легкие, почти ЗОЖные (не считая сладкие напитки). Никакого переедания, только удовольствие и согревающий эффект, как и задумывалось.
Глянув в окно, Овца Борис подумал: «Холода еще впереди 🥶 так что все меню успею перепробовать))» 💙💙💙
#fourseasons
