Зрелый экстракт чеснока улучшил память и снизил тревожность у мышей

Исследователи из Университета Миссури сообщили, что экстракт зрелого чеснока способен оказывать защитное действие на мозг и улучшать когнитивные функции. Работа, опубликованная в Biomedical Reports, демонстрирует, что длительное добавление такого экстракта в рацион лабораторных животных замедляет возрастные изменения нервной системы.

Учёные напоминают, что чеснок традиционно связывают с пользой для иммунной и сердечно‑сосудистой систем, а также с противодиабетическим действием и влиянием на липидный обмен. В новом исследовании внимание сосредоточили на чесночном экстракте, выдержанном не менее 20 месяцев, который обладает повышенной антиоксидантной активностью.

В опытах мышам на протяжении 40 недель давали корм, обогащённый зрелым экстрактом чеснока. По сравнению с контрольной группой у этих животных были лучше показатели памяти и обучения, повышенная исследовательская активность и более низкий уровень тревожности.

Биохимический анализ показал изменения на белковом уровне, особенно в гиппокампе. Экстракт влиял на тау‑белок и белок‑предшественник амилоида, усиливал синаптогенную сигнализацию и снижал активность путей, связанных с апоптозом нейронов.

Авторы отмечают, что в условиях старения мозг подвержен окислительному стрессу: снижаются синаптическая пластичность и кровоток, что повышает риск развития нейродегенеративных заболеваний. На этом фоне зрелый экстракт чеснока может рассматриваться как потенциальный нутрицевтик, способный поддерживать когнитивные функции и снижать вероятность возрастных неврологических нарушений, сообщает planet-today.ru.

Обратите внимание: Благословенны с рождения: женщин с этими цифрами в дате рождения охраняют самые могущественные ангелы