Сыр — это не просто вкусное дополнение к столу. Это концентрированный источник белка, кальция и множества других питательных веществ. Но как понять, какой сыр принесет максимум пользы? Ответ кроется в том, как и чем питаются коровы, дающие молоко для его производства.
Фермы, такие как «Кабош», которые придерживаются принципов кормления полномасштабным рационом (TMR) своих животных, предлагают продукт, который не только вкуснее, но и значительно полезнее.
Разберем 5 ключевых причин, почему сыры, изготовленные из молока коров на полномасштабном рационе, лучше для вашего здоровья, опираясь на опыт ответственных производителей.
1. Гарантия энергии и клетчатки: объемистые корма — основа рациона 🌾
Качественные объемистые корма — это фундамент здоровья животного и, как следствие, качества молока. На фермах «Кабош» в составе рационов обязательно используются:
- Кукурузный силос
- Сенаж многолетних трав и люцерны
Эти компоненты в совокупности обеспечивают стабильную потребность животных в:
- Обменной энергии
- Протеине
- Крахмале
- Перевариваемой клетчатке, что критически важно для здорового пищеварения и высокой молочной продуктивности.
2. Увеличение питательности: концентрированные корма для баланса 🌟
Для создания полносмешанного рациона с идеальным балансом питательных веществ, объемистые корма дополняются высокоэнергетическими концентратами:
- Кукуруза, ячмень: Источники легкоусвояемого крахмала.
- Соевый и рапсовый шрот: Источники высококачественного протеина и аминокислот.
Добавление этих концентратов обеспечивает точное соответствие потребностям животных в протеине, крахмале и аминокислотах для стабильно высокого качества и полезности молока.
3. Обогащение микроэлементами: минеральные добавки для здоровья 🧪
Даже самые лучшие корма могут иметь дефицит определенных минералов, критически важных для здоровья животных и состава молока. На фермах «Кабош» рацион обогащается специализированными минеральными добавками:
- Соль, мел, сода
- Витаминно-минеральный премикс
Эти добавки восполняют дефицит макроэлементов (кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, сера), а также микроэлементов (медь, цинк, марганец, железо, йод, селен, кобальт). В результате, молоко (и, конечно, сыр) стабильно обогащено этими необходимыми для человека веществами.
4. Жесткий контроль качества: только чистый и полезный корм 🔍
Один из ключевых факторов пользы молока — это гарантия безопасности и чистоты корма. На фермах, придерживающихся высоких стандартов, ведется тщательный контроль качества каждого ингредиента, входящего в полносмешанный рацион.
- Принцип: Животные получают только качественный корм.
- Результат: В корме и, как следствие, в молоке отсутствуют нежелательные добавки, стимуляторы роста или другие примеси.
Это позволяет гарантировать, что сыр из качественного молока является максимально чистым, безопасным и стабильно полезным продуктом.
Вывод: Выбирайте стабильность и пользу!
Сыры из молока коров, выращенных на научно обоснованном и тщательно контролируемом рационе, — это гарантия стабильного вкуса и пользы. Когда производитель, как, например, «Кабош», инвестирует в качество каждого кормового ингредиента и контролирует его состав, вы можете быть уверены: в ваших руках не просто лакомство, а по-настоящему полезный сыр с идеальным балансом питательных веществ.
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями и подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше о пользе натуральных продуктов!
#СырКабош #ПолезноеПитание #НатуральныеПродукты #ЗОЖ #Здоровье