Всем привет! Сегодня готовлю манник с бананом. Воздушный и вкусный пирог из доступных продуктов, быстро готовится.
Видео 👇
Ингредиенты :
Банан 2 шт
Мука 1 чашка
Манка 1 чашка
Сахар 1 чашка
Кефир 1 чашка
Масло 1/2 чашки
Яйцо 1 шт
Соль 1/4 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Глазурь:
Сахарная пудра 2 ст.л. с большой горкой
Лимонный сок 1 ч.л
Вода ~4 ч.л.
Ингредиенты для сегодняшнего рецепта буду отмерять чашкой и ложками. Объём моей чашки 170 мл. Подойдёт и стакан объёмом 200 мл.
В миску для замешивания помещаю все ингредиенты, кроме бананов. Венчиком замешиваю однородное, жидкое тесто.
Банан нарезаю кружочками, добавляю в тесто, перемешиваю.
Подходящую форму смазываю маргарином, можно сливочным маслом или растительным. Выливаю тесто в форму. Размер моей формы 28 на 15 см.
Выпекаю манник в разогретой до 180° духовки, обогрев верх-низ 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, она должна быть сухая.
Для глазури беру две столовые ложки сахарной пудры с большой горкой. Добавляю одну чайную ложку лимонного сока и потихоньку вливаю воду. Перемешиваю до желаемой консистенции.
Остывший манник покрываю глазурью. Приятного аппетита!
#манникнакефире #манникрецепт #манник #манниксбананом #простыерецептысаней