Текст и фото: "Невыдуманные истории еды"
Очень красивый набор открыток. Оригинальная обложка, 18 цветных открыток из плотного картона. Сторона с рецептами украшена орнаментом, лицевая — рамкой и литерами. Всего 21 рецепт на набор. Некоторые карточки содержат не 1 рецепт + обложка.
Обложка внутри содержит два рецепта, один изображен с первой стороны обложки, с лицевой — кисель из ягод. Второй с четвертой стороны — ушное (мясо по-деревенски), его, правда, непросто рассмотреть. На правом клапане список рецептов.
фото из личного архива автора
Маринованные закуски капуста и грибы
Винегрет с уксусной или масляной заправкой.
Сельдь по-русски и обязательные кольца лука при подаче. По сути готовить только картофель и разделать сельдь.
Яйца рубленые с чесноком, думаю к хлебушку подсушенному будет хорошо
Борщ московский на говядине и ветчине, с ватрушками.
Лапша домашняя на курином бульоне.
Уха ростовская из судака или другой белой рыбы. Интересно добавление сливочного масла пред подачей.
Пельмени сибирские из свино-говяжьего фарша
Мясо, жаренное крупным куском. Для этого блюда нужна говядина
Котлеты свиные натуральные на косточке
Солянка мясная на сковороде — обратите внимание, это второе блюдо.
Рыба отварная с хреном. За рецепт ничего не скажу, хороший! Но посмотрите какое блюдо для подачи!
Рыба, припущенная в рассоле, с грибами и солеными огурцами.
Кабачки фаршированные мясным фаршем
Репа фаршированная овощами и рисом
Грибы в сметане
Каша гурьевская, с пенками, как положено
Пирог, пирожки. на фото прекрасный образец!
Мне кажется,в этом наборе прекрасные рецепты! А как Вы думаете?
Спасибо за кулинарное путешествие каналу "Невыдуманные истории еды"
Если вы любите путешествовать со вкусом, то на сайте РЖД Тур можно найти коллекцию ГАСТРОТУРОВ. Выбрать путешествие на любой вкус Вам поможет наш конструктор КРУИЗНЫХ ПОЕЗДОВ.
И не забудьте подписаться на наш Дзен, где вас ждет увлекательная информация о туристических круизах, размышления специалистов в области пассажирских перевозок, иные экспертные мнения, подробные описания экскурсионных программ, красивые фотографии и видео. Вся гамма наших туристических предложений — более 100 готовых туров — доступна для вас на сайте «РЖД Тур» 24/7.