Такими "хрустяшками" Можно угощаться без волнения за фигуру.
Минимум продуктов, максимум удовольствия.
У меня 700 гр. Замороженной цветной капусты. Если у Вас свежая, то её предварительно надо подварить минут 5-7 в кипятке и остудить.
У меня, как я уже сказала, капуста была замороженная, ее разморозила и дала хорошо стечь воде.
На мое количество капусты я взяла 3 куриных яйца.
Яйца взбить венчиком, соль, перец по вкусу. Я добавила, примерно, пол чайной ложки сушеного чеснока и столько же ароматные сушёные трав.
Капусту, если надо разрезать на не очень крупные кусочки.
Хорошо, но аккуратно перемешать в яичной массе со специями.
Далее панируем капусту в сухарях. Стараемся что бы панировочные сухари попали между соцветиями. Выкладываем на противень.
Если у Вас осталась поломанная или мелкая цветная капуста, то укрупняйте её и панируйте по несколько штучек.
Ставим противень в разогретую до 180 гр духовку минут на 20-25.
Времени может понадобиться больше или меньше это зависит от Вашей духовки и размеров капусты.
Хрустящая снаружи и нежная внутри капуста готова.
Подать ее можно с любым соусом на Ваш вкус.
Я подавала со сметанно- майонезным соусом с чесноком и зеленью.
Думаю, что такой гарнир- закуска подойдет как для просмотра фильма, так и разнообразит подачу горячих блюд к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Мои соцсети:
Макс
Телеграм
Готовьте с удовольствием!
Удачи!